創作和食 かどで

メニュー

【魚】

市場直送!かどでの本日のお刺身　1～2人前 1,500円（税込） 3～4人前2500円(税込)※写真はイメージです

【肉】

牛タンステーキ 1,500円（税込） 外は香ばしく、中はやわらか。牛タンの旨みをダイレクトに味わえるステーキです。

【かどで流】鶏足一本焼き 1,200円（税込） 鶏足を一本まるごと豪快に炭火で焼き上げました。食べやすい大きさにカットしてご提供します

【広島名物】

瀬戸内の恵みと、広島のうまいもんを集めました。 - 地元の食材を使った料理をご堪能ください。

ウニホーレン 1,500円（税込） ウニの濃厚な旨み×ほうれん草のバター炒め。広島生まれの贅沢おつまみ。リピーター続出の逸品。

手作りカキフライ 900円（税込） 瀬戸内の海で育った広島産牡蠣を、サクサク衣で包みました。中からあふれる旨みがたまらない定番料理。

和牛コーネ炙り 1,000円（税込） 広島名物・牛の肩バラ「コーネ」をさっと炙って。脂の甘みと旨みが広がる、とろけるような口当たり。

自家製せんじがら 600円（税込） 噛めば噛むほど甘みが出る、豚ホルモンの旨味凝縮スナック。

がんす 490円（税込） 広島のソウルフード「がんす」は、魚のすり身を揚げたクセになる一品。

【おつまみ】

おつまみわかめ天 390円（税込）

フライドポテト 490円（税込）

枝豆(海人の藻塩使用) 490円（税込）

広島菜キムチ 490円（税込）

手作りポテトサラダ 490円（税込）

たたききゅうり 490円（税込）

手作り豆腐の冷奴 490円（税込）

チャンジャ 590円（税込）

山芋たんざく(ワサビ・梅) 各590円(税込)

蛸ときゅうりの梅肉和え 590円（税込）

梅水晶 590円（税込）

スルメイカの肝和え 690円（税込）

国産マグロのとろたく 790円（税込）

【サラダ】

和風ツナサラダ 830円（税込）

広島菜と豆腐のサラダ 830円（税込）

【逸品】

ウニといくら入り茶碗蒸し 1,000円（税込） 出汁香る茶碗蒸しの上に、ウニといくらを贅沢に添えました。

焼肉屋さんの牛すじポン酢 790円（税込） 旨みたっぷりの牛すじを柔らかく煮込み、キリッと効いたポン酢でさっぱりと。

若鶏の唐揚げ 790円（税込） 自家製ダレにじっくり漬け込んだ若鶏をカラッと揚げました。お酒がすすむ王道のおつまみです。

広島県産せせり(炭火焼き・ポン酢) 各700円(税込) 広島県産の新鮮なせせりのプリッとした食感と凝縮された旨み。炭火焼きか、さっぱりポン酢仕立て、お好みでお楽しみください。

海老と厳選食材の天ぷら盛り合わせ 1,550円（税込） 旬の野菜と海老をカラッと揚げた盛り合わせ。藻塩や天つゆでどうぞ。

だし巻き玉子 730円（税込）

山芋のふわとろ焼き 730円（税込）

自家製!里芋の唐揚げ 690円（税込）

手作り豆腐の揚げ出し 690円（税込）

【串揚げ】

玉ねぎ 130円（税込）

チーズ 150円（税込）

ししゃも 150円（税込）

うずら 170円（税込）

ねぎ豚 180円（税込）

タラ 180円（税込）

牡蠣 250円（税込）

【しめ】

和牛コーネ丼 1,500円（税込） 新鮮な和牛コーネを贅沢に盛り付けたコーネ丼。とろける口どけと濃厚な旨みをお楽しみください。

ごはん 300円（税込）