nope ノープ steam & wine

メニュー

■前菜・冷菜

ザーサイ・腸詰・クラゲ 各400円(税込) 3種盛り 1000円(税込)

パクチーと干豆腐のエスニックサラダ 680円（税込）

明石蛸 花椒と紫蘇の冷菜 880円（税込）

口水鶏 nopeオリジナルよだれ鶏 880円（税込）

シンガポール風鮮魚のサラダ 1,280円（税込）

■蒸し

旬野菜の蒸籠蒸し（人数に応じて用意可） 一人分 880円（税込）

茄子と春雨のガーリック蒸し 880円（税込）

中華風茶碗蒸し 880円（税込）

薬膳蒸しスープ 一人分 500円（税込）

百花豆腐 海老とおぼろ蒸し豆腐 980円（税込）

海鮮の蒸籠蒸し（海老・ホタテ・白身魚など）→香港風醤油蒸し・ガーリック蒸し・発酵唐辛子蒸し ※黒板をご覧ください ※写真は海老の発酵唐辛子蒸し

蒸肉餅 香港風豚肉の蒸しハンバーグ 1,080円（税込）

鶏肉のオイスターソース蓮の葉蒸し 1,480円（税込）

豚スペアリブ 豆鼓と唐辛子蒸し 1,480円（税込）

■点心

焼売 海老と豚 ブラックペッパー（2個） 480円（税込）

湯葉巻 五目餡 五香粉 （2本） 480円（税込）

糯米焼売 青山椒（２個） 680円（税込）

焼き餃子 ラム肉とクミン（2個） 680円（税込）

季節の春巻（1本） 480円（税込）

■炒め

青菜の炒め 塩・ガーリック・腐乳 1,280円（税込）

海老チリ・海老マヨ（どちらかお選びください） 1,480円（税込）

辣子鶏 鶏の唐揚げ 朝天辣椒と花椒 1,680円（税込）

酢豚 豚肩ロース 根菜 黒酢 1,680円（税込）

牛肉の四川風唐辛子煮込み 2,280円（税込）

■麺・飯

鶏と葱の湯麺 880円（税込）

炒飯 880円（税込）

おこわ 880円（税込）

汁なし担々麺 1,080円（税込）

高菜スープビーフン 1,080円（税込）