
せんぎょとさんちちょくそうやさいとくやま
日本酒ソムリエが提案する新感覚和食

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 会社の宴会 |
アレルギー対応でヒヤヒヤしました。
予約時にアプリでエビアレルギーの方が1人いると伝えました。
人数変更の電話連絡を3回したところ、そのいいずれにおいてもアレルギーについて念押ししました。
店からは「対応はするけど、1人だけエビを抜く個別対応はできない。
全員抜く」とのこと。
当日、店員さんが「エビの何々でございます」と料理を出したので、驚いて指摘すると。
「個別対応できないと伝えているはずです」との言葉。
結局、エビアレルギーの方には代替品が出されました。
謝罪はもちろん説明もなく理由は不明ですが、個別対応していただきました。
グルメちゃんからのコメント
始まったな
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