イタリアン・フレンチ / 巴里食堂 大手町のメニュー
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巴里食堂 大手町
巴里食堂 大手町
ぱりしょくどう おおてまち
絶品フレンチ&創作料理を楽しめるお店
巴里食堂 大手町
広島県広島市中区大手町3-1-29
ロッシーニランチ
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ポルチーニ大根 630円(税込)
海老と海水晶の生春巻き 920円(税込)
雲丹とホーレン草のクリームパスタ 2,300円(税込)
◆大手町店名物◆
ポルチーニ大根 630円(税込)
海老と海水晶の生春巻き 920円(税込)
5時間煮込んだ巴里風牛タンシチュー 2,980円(税込)
◆ Appetizer ~前菜~ ◆
自家製塩漬け牛タンカルパッチョ 1,380円(税込)
海老と海水晶の生春巻 920円(税込)
本日のチーズ3種盛り合わせ 1,180円(税込)
削りたて生ハムとサラミ 1,280円(税込)
スペイン産オリーブ盛り合わせ 680円(税込)
毎月変わる!前菜盛り合わせ(1人前) 1,200円(税込)
崎長シェフの豚肉のパテ 960円(税込)
自家製イチジクバター(4ケ) 720円(税込)
ノルウェー産サーモンのマリネ~春菊のソース~ 1,480円(税込)
原木椎茸と生ハムのカルパッチョ 1,080円(税込)
◆ Salad ~サラダ~ ◆
自家製ドライトマトと削りたて生ハムのサラダ~オリーブオイルドレッシング~ 1,480円(税込)
広島牛ロースのしゃぶしゃぶサラダ~山葵ドレッシング~ 1,580円(税込)
削りフォアグラと鴨のサラダ ~アンチョビドレッシング~ 1,580円(税込)
ケールと紫キャベツとくるみのロースハムサラダ ~オリドレドレッシング~ 1,380円(税込)
◆ Appetizer ~温前菜~ ◆
ポルチーニ大根 630円(税込)
チーズオムレツ~トリュフソース~ 1,100円(税込)
トリッパのトマト煮込みチーズ焼き 880円(税込)
ホタテと海老の焼きクネル 1,380円(税込)
ズワイガニのふわふわスフレ 1,380円(税込)
◆ Foie gras ~フォアグラ~ ◆
フォアグラテリーヌとブリオッシュ 1,600円(税込)
フォアグラと季節のフルーツのソテー 3,860円(税込)
国産牛フィレとフォアグラのロッシーニ 5,900円(税込)
◆ Fish Dishes ~お魚~ ◆
舌平目のムニエル 焦がしバターソース 2,800円(税込)
ジャンボ海老のカダイフ巻き ~トマトケッパーソース~ 2,980円(税込)
オマール海老のロースト アメリケーヌソース 4,500円(税込)
桜鯛のフレンチタイ焼き ~アメリケーヌソース~ 1,880円(税込)
◆ Meat Dishes ~お肉~ ◆
5時間煮込んだ巴里風牛タンシチュー 2,980円(税込)
近江鴨のロースト~アピシウスソース~ 2,780円(税込)
仔羊のペルシャード ~ペッパーソース~ 2,480円(税込)
牛フィレステーキ 120g ~ポワブレソース~ 3,800円(税込)
東広島産 鹿のロースト~ポワブラードソース~ 2,400円(税込)
イベリコ豚のコンフィ ~シューマリネ添え~ 1,890円(税込)
牛サガリの藁焼き ~シャリアピンソース~ 2,380円(税込)
牛ミスジ肉のステーキ~ポテトフライ添え~ 2,280円(税込)
鴨コンフィ 2,600円(税込)
国産牛ハンバーグ ~赤ワインソース~ 1,850円(税込)
牛テールのトマト煮込み 2,300円(税込)
グルメちゃんからのコメント
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