カフェ・スイーツ / カフェ マリンミュゼのメニュー
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カフェ マリンミュゼ
カフェ マリンミュゼ
かふぇ・まりんみゅぜ
こだわりのコーヒー,スイーツ,ランチご用意
カフェ マリンミュゼ
広島県広島市安芸区矢野西4-6-2
本格の自家焙煎コーヒー◎ ゆったりと過ごせる空間♪
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店舗詳細
メニュー
地図
口コミ
メニュー
スイーツ
タルタレット・タタン 528円(税込)
チョコレート・タルトレット 528円(税込)
イチゴ・タルトレット 550円(税込)
ミュゼパフェ 649円(税込)
サンデー(ストロベリーorチョコレート) 275円(税込)
ベルギー リエージュ ワッフルホイップ添え 495円(税込) +アイス添え50円
ミュゼの単品
ミュゼサンドプレート 869円(税込)
やわらかチキンカレー 638円(税込)
ふわふわオムライス 759円(税込)
モッツァレラチーズのトマトソース 869円(税込)
クリームボロネーゼ 869円(税込)
ピッツァマルゲリータ 1,100円(税込)
コーヒー
焙煎方法のこだわり お問い合わせください 水蒸気を活用した工法。熱の入れ方は、最初一気に高温で熱し、一定に達すると温度を下げ、じっくり20分焙煎する。ミネラル、栄養分が抜けにくい工法であり、洗い立ての豆を使用します。豆を乾燥させないことで、バランスの取れた味わいを実現しております。
ネルへのこだわり お問い合わせください ペーパードリップではなく、ネルドリップにこだわっております。オリジナルネルを制作しております!
焙煎機のこだわり - あまり知られていない東京産機工業株式会社の焙煎機。半熟風焙煎機ですが、直熱式と熱風式のよいところを兼ね備えております。直熱式の風味と香りがありつつ、熱風式のマイルドで豊かな味わいが引き出されます。また、過熱水蒸気と遠赤外線使用で、140℃の温度で豆の水分を0にします。0にすることで、豆にミネラルが残ります。デジタル温度計測をパソコンに連動しており、データを記録して、微細な調整も可能です。
グルメちゃんからのコメント
モッツァレラチーズのトマトソースは知る猫ぞ知る一品にゃ
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