炭焼ワイン酒場 Sante サンテ

メニュー

【広島牡蠣】

牡蠣スモークのオイル漬け 580円（税込）

牡蠣フライ　自家製タルタルソースいくら添え 680円（税込）

【串焼】サンテに来たならまずはこれ！

【串焼き】 豚タン　塩　 280円（税込）

【串焼き】 豚ハラミ　たれ 250円（税込）

【串焼き】 特製豚つくね　たれ 280円（税込）

【串焼き】 広島県産鶏もも 280円（税込）

【串焼き】 合鴨ロース　バルサミコソース 350円（税込）

豚足焼き　塩・レモン 680円（税込）

和牛コウネ焼き　塩・レモン 980円（税込）

骨付きフランクフルト 700円（税込）

シャウエッセン　 680円（税込）

【野菜焼き】

新じゃがバターチーズフォンデュソース 650円（税込）

岩国れんこん焼き 480円（税込）

肉厚椎茸焼　ガーリックバター 480円（税込）

新玉ねぎの丸ごとロースト 580円（税込）

茄子の豚バラ肉巻き 580円（税込）

【名物】サンテと言えば豚肉！豪快にかぶりついて！

サンテオリジナルマリネ　国産豚スペアリブBBQ　１ピース 880円（税込） ディジョン産の優しいマスタードと蜂蜜、メープルシロップでマリネ。ビールに合う！

塩スペアリブBBQ　１ピース 880円（税込） 噛むほどに旨味広がる塩スペアリブ！レモンをしぼってどうぞ！

【名物！炭火焼ステーキ】

広島牛リブロースステーキ 180g 3,800円（税込） 牛肉を味わうなら「広島牛」！炭火焼きで豪快に焼き上げます。

シカゴ風アンガス牛チャックステーキ 200g 2,600円（税込） オリジナルスパイスでマリネ！滴る肉汁を閉じ込めた、THEステーキ！100g 1,500円

炭焼きハンバーグマウンテン　半熟玉子とオニオンソース 2,000円（税込） 炭火でジューシーに焼き上げたハンバーグにローストビーフ！贅沢なひとさら

広島県産　瀬戸内豚肩ロースステーキ　香草風味 1,800円（税込） ハーブとガーリック。食欲をそそる香りがたまりません！

鳥取県産大山鶏もも肉炭焼きステーキ　ポルチーニクリームソース 1,400円（税込） 鳥取名産の大山鶏は柔らかくジューシー！ワインが進むポルチーニクリームソースでどうぞ。

【ガルニチュール】

白いんげん豆の煮込み 400円（税込）

マッシュポテト 400円（税込）

ブロッコリーのペペロンチーニ 400円（税込）

【シェフおすすめのひとさら】

新定番！　サンテの塩もつ煮込み 680円（税込） 豚、鶏の新鮮なもつを香味野菜のブイヨンで煮込みました。

バゲット 350円（税込）

ガーリックバゲット 450円（税込）

【サンテの酒のアテ】

広島もみじ豚のパテ・ドカンパーニュ 700円（税込）

自家製サーモンのマリネ　春キャベツのコールスロー添え 880円（税込）

厚切り雲仙ハムカツ 700円（税込）

US産ローストビーフ　カルパッチョ仕立て 980円（税込）

イカの一夜干しのハーブグリル　アンチョビレモンソース 880円（税込）

真鯛のカルパッチョ タプナードソース 1,180円（税込） タプナード：南仏のオリーブペースト

しっとり鶏レバーのコンフィ 580円（税込）

牛すじミートソースのラザニア 880円（税込）

自家製リコッタチーズと季節のフルーツのブルスケッタ 780円（税込）

イタリア産オリーブとアンチョビ、バターのブルスケッタ 680円（税込）

皿いっぱいの生ハム 980円（税込）

チーズの盛り合わせ 1,200円（税込）

【野菜料理】