炭焼ワイン酒場 Sante サンテ

メニュー

【広島牡蠣】

広島県大崎上島産　クレールオイスター　１ケ 600円（税込） 塩田熟成牡蠣「塩田」の事をフランスでは「クレール」とも呼ばれています。国内唯一の塩田跡地で育てたクレールオイスターは芳醇でマイルドな味わいです。

冷製広島蒸し牡蠣　1ヶ 380円（税込）

冷製広島蒸し牡蠣　イクラのせ　1ヶ 580円（税込）

牡蠣スモークのオイル漬け　１個 480円（税込）

牡蠣とズワイガニのオーブン焼き　いくら添え　1ケ 980円（税込）

牡蠣フライ　自家製タルタルソースいくらのせ 650円（税込）

【サンテのおすすめ】

定番！赤ワインもつ煮込み 580円（税込） 創業以来愛され続けている名物の煮込み。赤ワインで煮込むことでコクとまろやかさをプラス。

バゲット 250円（税込）

ガーリックバゲット 380円（税込）

【前菜と一品料理】

豚屋さんのパテ・ド・カンパーニュ 600円（税込）

ウフマヨ　ポテトサラダ 580円（税込）

こだわりハーブとグリーンの彩りサラダ 880円（税込）

自家製ベーコンとくるみのシーザーサラダ 950円（税込）

スペイン産生ハムの盛り合わせ 1,000円（税込）

ワインによく合う! 薬味まみれの酢モツマリネ 680円（税込）

里芋のマッシュポテト 630円（税込）

焼きナスとアンチョビのマリネ 650円（税込）

鮮魚のカルパッチョ 880円（税込）

穴子のフリット生ハムのせ 880円（税込）

手羽先の唐揚げ 毛沢東スパイス 858円（税込）

生ピーマン肉味噌 693円（税込）

自家製リコッタチーズのブルスケッタ はちみつがけ 748円（税込）

【パスタ】

カチョエペペ　きのこ・チーズ・黒胡椒のローマ風パスタ 1,300円（税込）

完熟トマトと生モッツァレラのカプレーゼパスタ 1,400円（税込）

北海道産パンチェッタと旬野菜のジュノベーゼパスタ 1,400円（税込）

【ソーセージ】

あらびきソーセージ　1本 300円（税込）

フランクフルト　1本 360円（税込）

チョリソー　１本 330円（税込）

【豪快！肉料理】

極厚！豚肩ロースの炭火焼 2,600円（税込） ◆レギュラーサイズ　（３～４名様）　2,600円◆ハーフサイズ（２～３名様）　1,300円

豚スペアリブのエスニック焼き 980円（税込）

旨たれ漬け若鶏の炙りステーキ 890円（税込）

ラムの炭火焼　マデラソース 1,350円（税込）

豚ハツと白ネギの炭火焼 700円（税込）

豚タンの炭火焼　本わさび添え 825円（税込）

秘伝のたれ焼　豚レバー 715円（税込）

鴨の炭火焼　五香粉の香り 1,050円（税込）

炙り和牛コウネ　卵黄とたれ 1,250円（税込）

牛ミスジの炭火焼　赤ワインソース 1,350円（税込）

豚ハラミの炭火焼 シャンピリアンソースとマッシュポテト 913円（税込）

【野菜の炭焼き】

肉厚しいたけの鮎魚醤焼 528円（税込）

玉葱ロースト たっぷりチーズがけ 605円（税込）

焼ブロッコリーのアンチョビソース 550円（税込）

ズッキーニのパンチェッタ巻き 715円（税込）