45 キャラントサンク

メニュー

RECOMMEND～シェフ自慢のおすすめメニュー～

3種盛り合わせ 1,580円（税込） ・鰤冷燻 トンナートとトリュフ・本鮪とアボカドのタルタルカラスミのソースと山葵・鯛と塩昆布と柴漬けのカルパッチョ

鰤冷燻 トンナートとトリュフ 980円（税込）

本鮪とアボカドのタルタルカラスミのソースと山葵 1,080円（税込）

鯛と塩昆布と柴漬けのカルパッチョ 880円（税込）

Salada

砂肝のコンフィと胡桃のリーフサラダ 900円（税込）

寄席豆腐と温玉のシーザーサラダ 950円（税込）

Appetizer

田舎風パテ 880円（税込）

中山高原黒牛のローストビーフ 1,200円（税込）

ブッラータチーズと生湯葉のカプレーゼ 880円（税込）

豆腐とモッツァレラチーズの揚げ出汁 880円（税込）

真っ赤な欄王卵とブリー・ド・モーの濃厚オムレツ 800円（税込）

マッシュルームと海老のアヒージョ 900円（税込）

ローズマリーのフライドポテト 680円（税込）

海老のカダイフ揚げ アメリケーヌとラビゴットソースの２種で 1,200円（税込）

シェフおまかせ前菜3種盛り 1,980円（税込）

Speciality～当店看板メニュー～

Main dish

サーモンのグリルといくら 茸のリゾット 2,400円（税込）

塩麹漬けした瀬戸内六穀豚のロースト 2,500円（税込）

牛の柔らか赤ワイン煮込み　 2,600円（税込）

中山高原黒牛イチボのグリル 3,500円（税込）

Pasta

牡蠣のレモンクリームパスタ 1,780円（税込）

海老と大葉のバジリコ 1,680円（税込）

中山高原黒牛のボロネーゼ 1,880円（税込）

Side dish

チーズ盛り合わせ 1,980円（税込）

ハム盛り合わせ 1,980円（税込）

ローストナッツ 580円（税込）

バゲット 380円（税込）

Desserts

フランス産ヴァローナチョコのテリーヌ 750円（税込）

宇治抹茶のチーズケーキ 750円（税込）

ほうじ茶のクレームブリュレ 750円（税込）

モンブラン 750円（税込）