和い彩

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お通しお席料として500円(税込)頂戴しております。 ‐

【おすすめメニュー】～信州上田産ジビエ～

～信州上田産ジビエ～ ‐ ※入荷状況はスタッフにお尋ねください。

鹿の背ロースカツ 2,200円（税込） (焼きもできます)

鹿の骨付きリブ香味焼き 1,800円（税込）

鹿のもも炭火焼き　赤ワインソース仕立て 3,000円（税込）

【おすすめメニュー】～お刺身～

生本マグロのしゃぶしゃぶ 4,900円（税込） 二人前

生本マグロ刺し 2,900円（税込）

寒鰆刺し 1,800円（税込）

寒平目刺し 1,600円（税込）

カンパチ刺し 1,600円（税込）

平スズキ刺し 1,600円（税込）

炙り〆鯖 950円（税込）

【おすすめメニュー】～一品物～

黒毛和牛すじ煮 1,100円（税込）

岩手県産旬の生真牡蠣 1,200円（税込）

広島県産牡蠣フライ 1,500円（税込）

広島県産牡蠣のくわ焼き 1,500円（税込）

ホッケ炭火焼き 1,100円（税込）

ブリカマ炭火焼き 1,500円（税込）

北海道産白子ポン酢 1,200円（税込）

あん肝ポン酢 1,200円（税込）

旬の赤ナマコ酢 1,100円（税込）

蛤の酒蒸し 1,200円（税込）

炙り明太子 1,000円（税込）

栃尾の油揚げ焼き 850円（税込）

お造り

お造り盛り合わせ 2,600円（税込） (二人前)

馬刺し 2,500円（税込） (赤身)

炭火焼き (本日の焼き魚はおすすめメニューをご覧ください。)

長野県産牛たたき 2,600円（税込）

白馬村産豚ロース味噌漬け 1,500円（税込）

若鶏もも幽庵焼き 1,100円（税込）

手羽先山椒塩焼き 900円（税込）

どんこしいたけ 400円（税込）

サラダ

大根のじゃこ海苔サラダ 800円（税込）

豚しゃぶ温玉サラダ 900円（税込）

一品

漬け物盛り合わせ 500円（税込）

冷奴 550円（税込）

トマトスライス 550円（税込） (ネギ塩タレのせ)

枝豆 550円（税込）

梅みそきゅうり 600円（税込）

長芋わさび漬け 650円（税込）

肉みそピーマン 700円（税込）

梅水晶 700円（税込）

揚げ物

若鶏の唐揚げ 850円（税込）