しんしゅうそばのくさぶえうえだおしろまえてん
伝統の信州蕎麦を堪能
信州蕎麦の草笛 上田お城前店
長野県上田市大手2-7-6行ったのは | ランチ |
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シチュエーション | 一人で |
おすすめメニュー |
くるみそば。 |
草笛といえばくるみそば。そば猪口にネットリとしたくるみペースト。そばつゆを注ぎ、少しずつ溶かしながらそばをつけて、そばをすする。くるみペーストは甘いので一気に溶かしてはいけない。そばが半分になったら、蕎麦湯で飲み干してくるみそばは終了…つづきを読む
グルメちゃんからのコメント
山かけ蕎麦(卵なし)は昔賄いメニューだったらしい
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