かっぱ寿司 上田築地店

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「まぐろ」大切り一貫99円（税込）でご提供！『かっぱの大切りまぐろ祭り』

大切り まぐろ 99円（税込） さらりとした甘みとまろやかな舌触りの赤身を大切りにした食べ応えあるにぎりです。

大切り 漬けまぐろ 110円（税込） “漬け”にすることで、まぐろの旨みを引き出し、柚子の香りと風味が相性の良い一品です。

プレミアムねぎとろ包み 110円（税込） みなみ鮪の甘みと濃厚な旨みがしっかりと活きた“プレミアムねぎとろ”を楽しめます。※店内飲食限定

大切り みなみ鮪中とろ 297円（税込） きめ細かな身質、上品な甘みと旨みを存分にご堪能いただけます。

大切り みなみ鮪中とろ塩炙り 297円（税込） 軽く塩を振り直火で炙ることで、ほどよく脂が落ち、旨みが引き出されます。

特盛 プレミアムねぎとろ軍艦 297円（税込） みなみ鮪のコクと旨みが詰まった“プレミアムねぎとろ”を贅沢に盛り込んだ軍艦です。

大切り みなみ鮪大とろ 374円（税込） 脂がたっぷりのったとろける食感の大とろの味わいが、口いっぱいに広がります。

大切り みなみ鮪大とろ塩炙り山わさびのせ 374円（税込） 直火で炙った香ばしい風味と、トッピングした山わさびの爽やかな辛みが相まったおいしさです。

とろ三昧～大切り みなみ鮪中とろ使用～ 649円（税込） （大切り みなみ鮪中とろ・とろサーモンいくらのせ・大切り みなみ鮪中とろ塩炙り）大切りみなみ鮪中とろと、とろサーモンの“とろける”味わいを楽しめます。※店内飲食限定

大切り＆特盛 まぐろ4種盛り～山わさび添え～ 1,078円（税込） （大切り みなみ鮪大とろ・大切り みなみ鮪中とろ・大切り まぐろ・特盛 プレミアムねぎとろ軍艦（二貫））　様々な“まぐろ”を大切り・特盛で存分に味わっていただける一皿です。※店内飲食限定

かっぱのまぐろマウンテン 374円（税込） ド迫力！最高峰制覇挑戦しましょう！

岩手県のブランド肉・門崎熟成肉の専門店「格之進」×かっぱ寿司コラボ第二弾！

格之進」監修：ハンバーグにぎり～月見仕立て～ 330円（税込） 甘じょっぱいソースをまとったハンバーグとまろやかな卵黄ソースの味わいがたまらない～

格之進」監修：ハンバーグにぎり～濃厚炙りチーズマヨ～ 330円（税込） ハンバーグのジューシーな肉汁に、チーズやマヨネーズの味わいが相まったおいしさが楽しめます。

格之進」監修：黒毛和牛カレー 495円（税込） カレーソース用に厳選した門崎熟成肉（黒毛和牛）の挽肉を使用した、肉と野菜の旨みが凝縮したカレーソースとかっぱ寿司のシャリが織りなします。

格之進」監修：ハンバーグ＆黒毛和牛カレー 649円（税込） カレーソース用に厳選した門崎熟成肉（黒毛和牛）の挽肉を使用した、肉と野菜の旨みが凝縮したカレーにハンバーグもトッピングした贅沢な逸品。

札幌の老舗ラーメン店「すみれ」で修行した店主による関東初の暖簾分け店「大島」監修のラーメン登場！

札幌味噌ラーメン(生姜あり) 539円（税込） ラーメンの王道トッピングであるメンマ、青ねぎ、チャーシューに加え、「大島」のラーメンの特徴のひとつである“生姜の風味”を体現すべく、今回の監修ラーメン専用として導入する国産のおろし生姜をトッピングしました。濃厚な味噌のコクと生姜のさわやかな香りが調和した、くせになる味わいの一杯です。

辛肉味噌コーンラーメン 539円（税込） 「札幌味噌ラーメン」と相性抜群の「辛肉味噌」をトッピングした一杯です味噌の甘みとコクに辛肉味噌の肉の旨みとラー油の後を引く辛さが加わり、一味違った味わいを楽しめます。国産おろし生姜の風味が効いた爽やかな後味です。

【にぎり】

まぐろ 110円（税込）

びん長まぐろ 110円（税込）

活〆真鯛 110円（税込）

活〆真鯛 柚子塩仕立て 110円（税込）

サーモン 110円（税込）

とろサーモン 187円（税込）

柚子塩サーモン 110円（税込）

アボカドサーモン 187円（税込）

たっぷりオニオン盛りサーモン 187円（税込）

赤えび 187円（税込）

えび 110円（税込）

アボカドえび 187円（税込）

甘海老大葉包み 110円（税込） ※店内飲食限定

甘海老塩レモン大葉包み 110円（税込） ※店内飲食限定

真いか 110円（税込）

柚子塩真いか 110円（税込）

甲いか 187円（税込）

甲いかいくらのせ 110円（税込）

あかいかゲソ（大葉） 110円（税込）

あかいかゲソ玉ねぎポン酢 121円（税込）

生たこ 110円（税込）

青森県産　蒸しホタテ 297円（税込）

青森県産蒸しホタテ ポン酢ジュレ 297円（税込）

つぶ貝 187円（税込）

赤貝 187円（税込）

えんがわ二枚重ね 363円（税込）

とろ〆さば 110円（税込）

天然あじ 187円（税込）