GARB ガーブ モナーク MONAQUE グランフロント大阪

メニュー

『GARB MONAQUE A LA CARTE MENU 17:00-23:00』　Entree ［ はじめの一品 ］

前菜の盛り合わせ 1200円(税込）～ シャリキュトリーや季節のデリ、おすすめ前菜の盛り合わせ。＊写真は3名様分

アンチョビポテト 500円（税込）

ブロッコリーとシラスのアーリオオーリオ 500円（税込）

オリーブマリネ 500円（税込）

本日鮮魚のエスカベッシュ 500円（税込）

キノコのマリネ 500円（税込）

季節野菜のピクルス 500円（税込）

ラタトゥイユ 500円（税込）

淡路玉ねぎと生ハムのキッシュ 800円（税込）

焼きたてトリュフ入りスペインオムレツ 850円（税込）

季節のフルーツと生ハムリコッタチーズ 950円（税込） ＊ フルーツは季節により変更になります。本日のフルーツはスタッフまで。

マリネした鯖の炙りと焼きなすサルサヴェルデ 800円（税込）

『GARB MONAQUE A LA CARTE MENU 17:00-23:00』　Charcuterie ［ お肉屋さんのお惣菜 ］

シャルキュトリーボード〈2名様以上でどうぞ〉 2,200円（税込） お肉屋さんの生ハムやサラミなどの盛り合わせ。

プロシュート 800円（税込）

モルタデッラ 600円（税込）

ベントリチャーナ ピカンテサラミ 600円（税込）

サラミフィノッキオーナ 600円（税込）

ナポリサラミ 600円（税込）

トリュフサラミ 700円（税込）

シェフ特製 フォアグラ入りパテドカンパーニュ 1,000円（税込）

『GARB MONAQUE A LA CARTE MENU 17:00-23:00』　SALAD ［ 野菜を味わう一皿 ］

スモークチキンのメキシカンシーザーサラダ 1,580円（税込） 香ばしくスモークしたチキンと彩り豊かな野菜を、スパイス香るシーザードレッシングで。メキシカンテイストが爽やかに広がる一皿です。

魚介のサラダ 2,350円（税込） グリルした帆立、タコ、エビなどをふんだんに！

『GARB MONAQUE A LA CARTE MENU 17:00-23:00』　Entree froide ［ 冷たい前菜 ］

本日鮮魚のカルパッチョ 1500円から

淡路島チーズ工房のモッツァレラと 淡路の島菜園のトマトのカプレーゼ 1,500円（税込）

『GARB MONAQUE A LA CARTE MENU 17:00-23:00』　Specialite ［ シェフおすすめの一品 ］

スモークサーモンとマスカルポーネチーズ 柑橘香るサラダ仕立て 1,600円（税込）

カマンベールと季節のフルーツのタルティーヌ 880円（税込）

黒毛和牛ローストビーフ 1,780円（税込）

『GARB MONAQUE A LA CARTE MENU 17:00-23:00』　Fried Food ［ 揚げ物 ］

魚介のフリットミスト 2,450円（税込）

ハモのフリット 淡路島の海苔のソース 1,480円（税込）

本ズワイガニのクリームコロッケ 1,500円（税込）

フォアグラコロッケ 黒毛和牛のミートソース 1個～ 680円

サーモンのレアカツ レモンハーブソース 900円（税込）

とうもろこしのクリームコロッケ 750円（税込）

スパイシーチキンフリット 700円（税込）

フライドポテト 650円（税込）

『GARB MONAQUE A LA CARTE MENU 17:00-23:00』　Main ［ メイン料理 ］

黒毛和牛のハンバーグ ロッシーニ風 2,580円（税込） 黒毛和牛の旨味があふれるハンバーグにフォアグラを添えて。贅沢にトリュフを使ったコクの深いソース。

京都産 日吉豚骨つきロースのBBQグリル 3,280円（税込） ※オーダーより30分ほどお時間いただきます。

和牛頬肉の赤ワイン煮込み 3,500円（税込）

黒毛和牛のステーキ 3,980円（税込） ※部位は入荷状況により異なります。 ただいまの内容はスタッフまで。

『GARB MONAQUE A LA CARTE MENU 17:00-23:00』　Pasta ［ パスタ ］

白身魚のペペロンチーノ ボッタルガ添え 1700円(税込)～

淡路島チーズ工房のモッツァレラとバジルのトマトソース 1,600円（税込）

黒毛和牛のボロネーゼ 1,850円（税込）