築地 日本海 長野駅前店

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【寿司】～ 鮪はすべて国産生本鮪 ～

国産生本鮪づくし 3,200円（税込） 【握り8貫+つまみ玉子】◆中とろ4貫◆赤身4貫◆ねぎとろ巻

まん福握り 12貫盛り <特上> 4,500円（税込） 【握り12貫+つまみ玉子】◆生本鮪（大とろ・中とろ・赤身）◆穴子1本握り◆車海老◆平目◆赤貝◆うに◆いくら◆数の子◆旬のいか◆あわび ※「板さん厳選握り」10貫盛り「特上」に、生本鮪大とろ・あわびを加えたものです。

まん福握り 12貫盛り <上> 2,980円（税込） 【握り12貫+つまみ玉子】◆生本鮪（中とろ・赤身）◆鯛◆生サーモン◆あじ◆海老◆旬のいか◆煮穴子◆いくら◆帆立◆かんぱち◆ねぎとろ ※「板さん厳選握り」10貫盛り「上」に、かんぱち・ねぎとろ加えたものです。

板さん厳選握り 10貫盛り <特上> 3,980円（税込） 【握り10貫+つまみ玉子】◆生本鮪（中とろ・赤身）◆穴子1本握り◆車海老◆平目◆赤貝◆うに◆いくら◆数の子◆旬のいか ※「築地日本海」握り8貫盛り「特上」に、数の子・旬のいかを加えたものです。

板さん厳選握り 10貫盛り <上> 2,500円（税込） 【握り10貫+つまみ玉子】◆生本鮪（中とろ・赤身）◆鯛◆生サーモン◆あじ◆海老◆旬のいか◆煮穴子◆いくら◆帆立 ※「築地日本海」握り8貫盛り「上」に、生本鮪中とろ・帆立を加えたものです。

築地日本海握り 8貫盛り <特上> 3,200円（税込） 【握り8貫+つまみ玉子】◆生本鮪（中とろ・赤身）◆穴子1本握り◆車海老◆平目◆赤貝◆うに◆いくら ※この「築地日本海」握り8八貫盛りに、2貫増やしたものが「板さん厳選握り」、4貫増やしたものが「まん福握り」となります。

築地日本海握り 8貫盛り <上> 1,800円（税込） 【握り8貫+つまみ玉子】◆生本鮪（赤身）◆鯛◆生サーモン◆あじ◆海老◆旬のいか◆煮穴子◆いくら ※この「築地日本海」握り8八貫盛りに、2貫増やしたものが「板さん厳選握り」、4貫増やしたものが「まん福握り」となります。

彩三昧握り 炙り寿司8種 2,500円（税込） 【握り8貫+つまみ玉子】◆生本鮪中とろ◆えんがわ◆鯛◆〆さば◆サーモン◆かんぱち◆いか◆うに

彩三昧握り 炙り寿司3種 850円（税込） ◆とろサーモン◆とろかんぱち◆生本鮪中とろ

彩三昧握り 本日の白身3種 680円（税込） 内容は従業員におたずねください。※写真は真鯛・かんぱち・しまあじです。

彩三昧握り 本日の貝3種 1,100円（税込） 内容は従業員におたずねください。※写真は白みる貝・赤貝・帆立です。

彩三昧握り 本日の光物3種 580円（税込） 内容は従業員におたずねください。※写真はあじ・〆鯖・こはだです。

彩三昧握り 軍艦3種 1,100円（税込） ◆ねぎとろ◆いくら◆茹でずわい蟹味噌

味覚握り 生本鮪3種 1,100円（税込） ◆生本鮪大とろ◆中とろ◆赤身

味覚握り 鯛3種 600円（税込） ◆煮切り醤油◆伯方の塩すだち風味◆柚子胡椒

味覚握り いか3種 550円（税込） ◆煮切り醤油◆炙り伯方の塩すだち風味◆柚子胡椒

味覚握り サーモン3種 550円（税込） ◆おろしポン酢◆葱たたき軍艦◆柚子胡椒すだち

【重】～ 鮪はすべて国産生本鮪 ～

特上ちらし寿司 二段重 （味噌汁付） 3,800円（税込） ◆生本鮪（大とろ・中とろ・赤身）◆白身2種◆旬の貝◆いくら◆うに◆数の子◆甘海老◆そぼろ◆玉子焼き◆赤板 等

上ちらし重 （味噌汁付） 2,600円（税込） ◆生本鮪（中とろ・赤身）◆サーモン◆旬のいか◆甘海老◆白身◆貝類◆とびっこ◆いくら◆うに◆そぼろ◆玉子焼き◆赤板◆白板

ちらし重 （味噌汁付） 1,600円（税込） ◆生本鮪（赤身）◆サーモン◆旬のいか◆白身◆たこ◆光物◆海老◆ねぎとろ◆そぼろ◆玉子焼き

【刺身】 ＜盛り合わせ＞ ～ 鮪はすべて国産生本鮪 ～

刺身 <10種盛>1人前 2,400円（税込） ◆生本鮪（中とろ・赤身）◆鯛◆甘海老◆白身2種◆貝類2種◆うに◆サーモンいくら ※2人前より承ります。※写真は3人前のイメージです。

刺身 <8種盛>1人前 2,000円（税込） ◆生本鮪（中とろ・赤身）◆甘海老◆白身3種◆うに◆サーモンいくら　※2人前より承ります。※写真は3人前のイメージです。

刺身 <8種盛貝3種入り>1人前 2,000円（税込） ◆生本鮪（中とろ・赤身）◆白身2種◆貝類3種◆サーモンいくら　※2人前より承ります。※写真は3人前のイメージです。

刺身 <5種盛>1人前 1,450円（税込） ◆生本鮪（中とろ）◆甘海老◆白身2種◆サーモンいくら　※2人前より承ります。※写真は3人前のイメージです。

刺身 <5種盛貝2種入り>1人前 1,450円（税込） ◆生本鮪（中とろ）◆白身◆貝類2種◆サーモンいくら　※2人前より承ります。※写真は3人前のイメージです。

板さんおまかせ3点盛り合わせ 980円（税込） ◆旬の刺身3種×2貫 ※写真はイメージです。

【刺身】＜単品＞ ～ 鮪はすべて国産生本鮪 ～

生本鮪 赤身 1,200円（税込）

旬魚のなめろう 味噌和え 680円（税込） 内容は従業員におたずねください。※写真はいわしです。

生本鮪 中とろ 1,850円（税込）

本日の貝刺 時価 内容は従業員におたずねください。 ※写真は白みる貝です。

生本鮪 大とろ 2,000円（税込）

生牡蠣（1個） 350円（税込） 美味しさと安心を追い求め、ニュージーランド産の牡蠣に辿り着きました。

【酒の肴】

葱まみれ本鮪とろたく 1,200円（税込）

寿司屋の海鮮納豆（爆弾） 980円（税込）

生蛸とオクラのぽん酢和え 750円（税込）

やみつき山芋柚子胡椒磯辺揚げ 680円（税込）

特製だれ鮪ユッケ 980円（税込）

板わさ（茎わさび） 550円（税込）

肉味噌胡瓜 450円（税込）

冷しねぎ塩トマト 550円（税込）

まぐろ酒盗クリームチーズ 380円（税込）

やみつきお魚せんべい 450円（税込）

おすすめ鮮魚の磯辺巻 850円（税込）

香の物盛り合わせ 550円（税込）

香味冷奴 380円（税込）