甲府ワシントンホテルプラザ 銀座八丁

メニュー

◆ 期間限定「旬の味覚特集」おすすめ一品（全種）2024年5月13日（月）～7月13日（土）◆

アスパラとおくらのサラダ 780円（税込） ※写真はイメージです。

鱸（すずき）洗いお造り 880円（税込） ※写真はイメージです。

伊佐木お造り 880円（税込） ※写真は塩焼きイメージです。

浅利バター焼き 1,320円（税込） ※写真はイメージです。

浅利酒蒸し 1,320円（税込） ※写真はイメージです。

鱧（はも）落とし梅肉添え 1,500円（税込） ※写真はイメージです。

●「鯵の活き造りと貝フェア」2024年5月13日（月）～7月13日（土）●

活き鯵姿造り 1,320円（税込） 店内「いけす」より新鮮な鯵をお召し上がりください。身がプリプリで歯ごたえある食感をお楽しみ下さい。「骨せんべい」もお楽しみ下さい。

北寄貝お造り 1,320円（税込） 甘みを含んだシコシコした食感、北寄貝独特の旨味が楽しめます。柱、エンガワ、身の三種類を味わえます。

さざえお造り 1,400円（税込） コリコリした食感が特徴のさざえは刺身、肝は軽くボイルしてお召し上がりいただけます。是非ほろ苦い濃厚な味わいもお楽しみください。

白ミル貝お造り 1,800円（税込） 海の香が感じられ、貝の旨味も濃厚です。

しゃぶしゃぶ

黒毛和牛しゃぶしゃぶ（単品） 6,000円（税込） ◆黒毛和牛しゃぶしゃぶ（黒毛和牛130g）◆厳選季節野菜盛り◆うどん、しゃぶしゃぶ餅

甲州富士桜ポークしゃぶしゃぶ（単品） 3,390円（税込） ◆富士桜ポークしゃぶしゃぶ（肩ロース65g、豚バラ65g）◆厳選季節野菜盛り◆うどん、しゃぶしゃぶ餅

郷土料理

【甲府のＢ級グルメ】とりもつ 880円（税込） 鶏のモツを砂糖と醤油で照り煮。甘辛く味付けし、照りが出るまで煮詰めた郷土料理です。

ほうとう 小鍋仕立て 990円（税込） 小麦粉を練りざっくりと切った麺を、野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込んだ郷土料理です。

炭火炙り焼き

えいひれ炙り 580円（税込） お酒のおつまみにはぴったりです。焦げ目が付く程度がお召し上がりの合図です。

ししゃも炙り（三本） 630円（税込） 炙りには欠かせないししゃも。表面をからりと炙れば旨味凝縮です。

新鮮刺身

やりいか一本造り 3,270円（税込） 剣先とげその部位は、お好みで「天ぷら」又は「炭火焼き」にて調理させていただきます。お得感満載の一品です。

お一人様刺身盛り 1,570円（税込） お一人様向けに4種類の刺身盛り合わせです。

お肉料理

黒毛和牛鉄板焼き 3,597円（税込） 黒毛和牛の味をシンプルに味わえる一品。お肉に甘みがあるので、山葵との相性は抜群です。

牛すじ煮込み 825円（税込）

焼き鳥串（各一本） 195円～ 白ねぎ、ししとう、しいたけ、レバー（たれ）、すな肝、つくね、ねぎま、もも、手羽先（二本）

揚げ物

手作り薩摩揚げ 830円（税込） ふんわり食感の手造り薩摩揚げ。まずは温かいうちに一口、続いて生姜醤油又は辛子マヨネーズでお楽しみください。

長芋の唐揚げ 700円（税込） 女性のお客様にとても好評な一品。カラリと揚がった食感をお楽しみください。

揚げ出し豆腐 770円（税込）

若鶏の塩唐揚げ 870円（税込）

新鮮サラダ・お酒の友一品

じゃことちぎりキャベツのサラダ 750円（税込） 銀座八丁の定番サラダ。このサラダのリピーター様も多い一品です。

フルーツトマト 1,210円（税込）

枝豆 435円（税込）

漬物盛り合わせ 555円（税込）

たたき胡瓜 580円（税込）

お食事

お食事セット（ご飯、味噌汁、香の物） 550円（税込）

肉ほうとう 870円（税込） 小麦粉を練りざっくりと切った麺を、野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込んだ山梨の郷土料理です。

デザート