旬菜旬魚と地酒 野良のまたたび

メニュー

海鮮

生カキポン酢 1,188円（税込）

鱈白子ポン酢 1,265円（税込）

鱈白子炙り 1,265円（税込）

あん肝ポン酢 1,133円（税込）

逸品

塩煎り銀杏 858円（税込）

無花果チーズクリーム 792円（税込）

揚げ生春巻 in チーズ　三本 935円（税込）

野良のニラ玉 693円（税込）

八色椎茸網焼き　一ヶ　白だし 418円（税込）

八色椎茸網焼き　一ヶ　ゴルゴンゾーラ 473円（税込）

野菜

季節野菜のバーニャカウダ 2,178円（税込） 2～3名様でシェアしていただけます

市場直送 グリーンサラダ 968円（税込）

花畑牧場ブラータチーズのシーザーサラダ 1,408円（税込）

自家製ポテトサラダ 748円（税込） カラスミとパルミジャーノチーズ使用

新潟豊栄産 冷やしトマト 572円（税込）

旬野菜の新香盛り合わせ 748円（税込）

揚げ物

越の鶏もも肉 唐揚げ 968円（税込）

海老味噌クリームコロッケ 1ヶ 616円（税込）

レア鯵フライ 1,298円（税込）

カマンベールチーズの天ぷら 748円（税込）

旬野菜の天ぷら盛り合わせ 1,408円（税込）

生ジャガイモチップス 638円（税込）

魚料理

鮮魚 お造り盛り合わせ 2人前～ 3種盛 2,178円（税込） 5種盛　3168円(税込)/7種盛　4158円(税込)　※内容はお任せ下さい

海の珍味盛り合わせ 1,078円（税込）

自家製炙り〆鯖 858円（税込）

金華鯖 炭火焼き 946円（税込）

※別紙オススメをご覧下さい。 -

肉料理

岩船ポーク 味噌漬け炭火焼 968円（税込）

特選牛タン刺し 1,408円（税込）

国産和牛の昆布締め 1,078円（税込）

村上和牛の炭火焼き 3,938円（税込）

飯

その場で削った鰹節TKG 858円（税込）

野良の豪海丼 1,408円（税込）

酒肴 逸品

自家製 旬の酢の物 638円（税込）

国産 鶏白レバー刺し 748円（税込）

国産 豚モツ味噌煮込み 792円（税込）

削りたて鰹節をかけた朧豆腐冷奴 528円（税込）

カラスミと味噌漬けクリームチーズ 858円（税込）

栃尾の油揚げ葱味噌焼き 748円（税込）

だし巻き明石焼き 770円（税込）

季節フルーツとマグロ生ハムマスカルポーネ添え 1,078円（税込）

甘味