新潟地場もん 越たんたん 新潟駅前店

メニュー

※料理内容について：一部販売開始していないメニューもございます。ご了承くださいませ。

【地酒と味わう厳選鍋】

鰤(ぶり)しゃぶ 一人前 1,628円（税込） 新潟の冬。美味しい食材盛り沢山。脂がのったとろける美味しさ　※写真は二人前です。※二人前より承ります。

越後米豚越王の海老出汁　ちゃんこ鍋 一人前 1,518円（税込） 濃厚な海老出汁！　※写真は二人前です。※二人前より承ります。

魚介たっぷり不動の定番　寄せ鍋 一人前 1,408円（税込） 旨塩だしor和風だし　※写真は二人前です。※二人前より承ります。

新潟産　牛もつ鍋 一人前 1,518円（税込） 厳選牛もつを贅沢に使用　旨塩だしor和風だし　※写真は二人前です。※二人前より承ります。

【鍋の〆】讃岐うどん／雑炊／中華麺　各 418円（税込）

【日本海鮮魚】

日本海鮮魚お刺身盛り合わせ(一～二人前/三～四人前) - 日本海の荒波から水揚げされた鮮魚を厳選。当店は鮮魚にこだわった仕入れをしております。価格は時期によって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

【ゆたからサーモン】

ゆたからサーモンのお造り 1,056円（税込） 安田温泉の温泉水とこだわりの配合飼料で養殖した、味わい深い高品質のサーモンです。

ゆたからサーモンとアボカドの湯葉巻き 1,034円（税込）

ゆたからサーモンのカルパッチョ 1,320円（税込）

ゆたからサーモンの握り寿司　一貫 275円（税込）

ゆたからサーモン　アボカドの握り寿司　一貫 308円（税込）

ゆたからサーモン　小丼ぶり 1,012円（税込）

【佐渡産　南蛮えび】

南蛮えびのしゃぶしゃぶ 一人前 1,980円（税込） ※二人前より承ります※写真は二人前です。

選べる〆付きで　一人前 2,398円（税込） 海老の頭を鍋に戻す事で旨味たっぷりの濃厚な出汁が生まれ、〆にはラーメン又は雑炊をお楽しみいただけます。※二人前より承ります。※〆は二～三人前です。

[単品] 〆のラーメンセット 418円（税込）

[単品] 〆の雑炊セット 418円（税込）

佐渡産南蛮えび 935円（税込）

新潟を代表するブランド牛【村上牛】

新潟を代表するブランド牛【村上牛】 - 平成八年度・平成一五年度には「全国肉用牛枝肉共励会」で最高位の名誉賞を受賞。新潟を代表するブランド牛として賞賛されています。

村上牛　炙り寿司　一貫 - 価格は時期によって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

村上牛　ねぎま串　一本 - 価格は時期によって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

村上牛　炙り焼き - 価格は時期によって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

村上牛　炙りカルパッチョ - 価格は時期によって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

【佐渡牛・越後米豚　越王】

佐渡牛のしゃぶしゃぶ　一人前 2,178円（税込） 島に生まれ、島で育つ、希少な黒毛和牛。年間出荷頭数わずか 4 0頭強と非常に希少な佐渡牛は、やわらかく甘みがあり、ジューシーな肉質が特長です。

佐渡牛の牛しゃぶ寿司　一貫 385円（税込）

越後米豚 越王　しゃぶしゃぶ　一人前 1,518円（税込） 新潟育ち、完全地産の身近なブランド豚。

越後米豚 越王　豚肉巻き　各種1本 385円（税込） しそ/えのき/青ねぎ

越後米豚 越王ヒレ肉使用　新潟名物タレカツ 858円（税込）

越後米豚 越王 タレかつヒレ 小丼ぶり 968円（税込）

【串焼き】

串焼き盛り合わせ（四本） 1,232円（税込） ※盛り合わせの内容はスタッフまでお尋ねください。越の鶏：飼料にハーブ、ヨモギ粉末を添加した飼料により肉の臭みを減らしたヘルシーで柔らかい鶏肉です。

《串焼き　単品》　各種 - ■「塩」か「タレ」よりお選びください。■単品は一本よりご注文いただけます。

【酒の肴】

炙り〆鯖 638円（税込）

村上名物　鮭の酒びたし 748円（税込）

岩もずく酢 550円（税込）

たたききゅうり 495円（税込）

漬物盛り合わせ 550円（税込）

こだわり卵の出し巻き玉子 638円（税込）

俺たちの塩辛 539円（税込）

甘海老醤油入り　数の子松前漬け 550円（税込）

馬肉のコク旨生姜ユッケ 902円（税込）

味噌漬けクリームチーズと茎わさび 748円（税込）

新潟贅沢 五種盛り 2,079円（税込） ◇雪室熟成和牛とろける生ハム◇佐渡牛のビーフジャーキー◇燻製ほたるいか炙り焼き◇佐渡産牡蠣のオイル漬け◇神楽南蛮味噌のシュー詰め※内容は仕入れにより変更となる場合がございます。