ホテル日航新潟 中国料理 桃李

メニュー

【前菜】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

【湯類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

蟹肉入りコーンスープ 1800円/2700円(税込)

野菜と卵のスープ 1800円/2700円(税込)

干し貝柱入りふかひれスープ 1人前　2500円(税込) ふかひれと干し貝柱の醤油味スープ。※ふかひれの量を選べます。

蟹肉入りふかひれスープ 1人前　2500円(税込) ふかひれと蟹肉の塩味スープ。

蟹肉入り燕の巣スープ 1人前　8000円(税込)

【ふかひれ、あわび類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

ふかひれの姿煮(小/中) 4000円/12000円(税込) 大:19000円

鮑の醤油煮込み 7000円/11000円(税込)

【ほたて、いか類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

帆立貝と海老の蟹肉あんかけ 3800円/5700円(税込) 帆立貝と海老に蟹肉のあんがかかった塩味の料理です。

帆立貝と彩り野菜のXO醤炒め 3600円/5400円(税込)

北京式烏賊のチリソース醤油風味 2500円/3700円(税込) 烏賊を甘辛く炒めた癖になる一品。

【蟹、海老類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

ズワイ蟹の腿 5000円/7500円(税込) ＜チリソース煮／中国味噌ソース／香り蒸し　ガーリック風味の中からお好みの調理法をお選び下さい。

ずわい蟹のかにたま 2500円/3700円(税込) ずわい蟹のかに玉に、あっさりしたあんがかかっています。

大海老のチリソース煮 3500円/5300円(税込) 海老のチリソース煮　3000円/4500円

大海老のXO醤炒め 3700円/5500円(税込) スパイシーな味付けにしたお勧めの一品。

大海老と彩り野菜の炒め 3500円/5300円(税込) 海老と野菜が入った塩味の炒め料理です。

大海老のマヨネーズソース 3500円/5300円(税込)

【牛肉類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

黒毛和牛サーロインのオイスター炒め 4900円/7400円(税込)

黒毛和牛サーロインの黒胡椒炒め 4900円/7400円(税込)

牛肉細切り味噌炒め薄餅包み 3200円/4900円(税込) 牛肉の細切りときゅうり、葱を中国クレープでお楽しみいただける一品。

牛肉とピーマンの細切り炒め 3200円/4900円(税込)

新潟和牛サーロイン　200g(3～4名様用) 各7500円(税込) 新潟ならではの牛肉と桃李ならではの調理法でお楽しみ下さい。調理法＜赤ワインソース／オイスターソース炒め／中国味噌炒め／XO醤油炒め＞

【豚肉類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

八宝菜 3000円/4500円(税込)

酢豚　黒香酢風味／赤ワイン風味 2500円/3800円(税込)

皮付き豚肉角切り上海式煮込み 2700円/4100円(税込)

【野菜、豆腐類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

レタスの炒め蟹肉あんかけ 2800円/4200円(税込)

彩り野菜の炒め 2000円/3000円(税込)

蟹肉と豆腐の煮込み 2500円/3700円(税込)

四川式麻婆豆腐　土鍋仕立て 1800円/2700円(税込) 熱々の土鍋でお持ちします。弾ける音で食欲をそそります。

【鴨肉、鶏肉類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

釜焼き北京ダック　1羽 14000円(税込)

釜焼き北京ダック　1/2羽 7000円(税込)

鶏もも肉の唐揚げ　香味ソース 2000円/4000円(税込) 一味違う鶏の唐揚げ。葱と辛酸っぱいソースでどうぞ。

若鶏の唐揚げ　桃李風 2200円/3200円(税込)

【点心】

春巻 2本　600円(税込)

小龍包 2個　600円(税込) 中から肉汁が流れ出てくる人気の点心。

越乃黄金豚ロースと海老入り桃李焼売 2個　600円(税込) 桃李人気の飲茶でスタッフおすすめです。

香港式海老蒸し餃子 2個　600円(税込) 香港で最もポピュラーな点心です。

広東式翡翠焼餃子 2個　600円(税込)

ふかひれ入り蒸し餃子 2個　600円(税込)

花巻 1個　250円(税込) チリソースなど、他の料理と一緒に食べるのがおすすめ！

【麺、飯類】（1名様用）