ホテル日航新潟 中国料理 桃李

メニュー

【前菜】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

桃李6種前菜盛り合わせ 一人前1,000円(税込)

くらげの冷菜 3200円/4900円(税込)

蒸し鶏の冷菜 2200円/3200円(税込) 葱ソース　又は　胡麻ソースをお選び下さい。

黄金豚の自家製釜焼き叉焼 2500円/3700円(税込) 黄金豚を水あめでコーティングした叉焼です。

【湯類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

蟹肉入りコーンスープ 1500円/2200円(税込)

野菜とキノコの卵スープ 1500円/2200円(税込)

干し貝柱とふかひれスープ　10ｇ/30ｇ 1700円/3500円(税込) ふかひれと干し貝柱の醤油味スープ。※ふかひれの量を選べます。

蟹肉とふかひれスープ　10ｇ/30ｇ 1700円/3500円(税込) ふかひれと蟹肉の塩味スープ。

蟹肉と燕の巣のスープ 1人前　3000円(税込)

【ふかひれ、あわび類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

ふかひれの姿煮 3000円/6500円(税込) ふかひれ一枚使った醤油煮込み。この機会に是非。

鮑のオイスター煮 4800円/7100円(税込)

【ほたて、いか類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

帆立貝と海老の蟹肉あんかけ 3700円/5500円(税込) 帆立貝と海老に蟹肉のあんがかかった塩味の料理です。

帆立貝と彩り野菜のXO醤炒め 3600円/5400円(税込)

紋甲烏賊の炒め　四川風 2300円/3300円(税込) 烏賊を甘辛く炒めた癖になる一品。

【蟹、海老類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

ずわい蟹 3900円/6000円(税込) ＜チリソース煮／中国味噌炒め／葱生姜蒸し　シーフードソース＞の中からお好みの調理法をお選び下さい。

ずわい蟹のかにたま 2200円/3200円(税込) ずわい蟹のかに玉に、あっさりしたあんがかかっています。

海老のチリソース煮 3500円/5300円(税込)

海老のXO醤炒め 3700円/5500円(税込) スパイシーな味付けにしたスタッフお勧めの一品。

海老と青野菜の炒め 3500円/5300円(税込) 海老と野菜が入った塩味の炒め料理です。

海老のマヨネーズソース炒め 3500円/5300円(税込)

【牛肉類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

黒毛和牛サーロインのオイスター炒め 4900円/7400円(税込)

黒毛和牛サーロインの黒胡椒風味炒め 4900円/7400円(税込)

牛肉の中国味噌炒め　クレープ包み 3200円/4900円(税込) 牛肉の細切りときゅうり、葱を中国クレープでお楽しみいただける一品。

牛肉とピーマンの細切り炒め 3200円/4900円(税込)

牛肉とザーサイ、もやしの炒め 3200円/4900円(税込)

＜にいがた和牛をお好みの調理法で…＞200g(3～4名様用) 各7500円(税込) 新潟ならではの牛肉と桃李ならではの調理法でお楽しみ下さい。調理法＜赤ワインソース／オイスターソース炒め／中国味噌炒め＞

【豚肉類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

黄金豚＜新潟県岩船産＞の「酢豚風」 2500円/3800円(税込) 赤（赤ワイン風味）・黒（黒酢風味）からお選び下さい。

豚バラ肉の上海風煮込み　青野菜添え 2700円/4100円(税込)

八宝菜 3000円/4500円(税込)

【野菜、豆腐類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

レタスの炒め蟹肉あんかけ 2500円/3800円(税込)

彩り野菜の炒め 1800円/2800円(税込)

蟹肉と豆腐の煮込み 2200円/3200円(税込)

麻婆豆腐　土鍋仕立て 1800円/2800円(税込) 熱々の土鍋でお持ちします。弾ける音で食欲をそそります。

【鴨肉、鶏肉類】小盆（2～3名様用）／中盆（4～5名様用）

釜焼き北京ダック　1羽 12000円(税込)

釜焼き北京ダック　1/2羽 6000円(税込)

鶏肉の唐揚げ　辛味ソース　生野菜添え 2200円/3200円(税込) 一味違う鶏の唐揚げ。葱と辛酸っぱいソースでどうぞ。

若鶏の唐揚げ　桃李風 2200円/3200円(税込)

【点心】

春巻 3本　550円(税込)

小龍包 3個　550円(税込) 中から肉汁が流れ出てくる人気の点心。

海老焼売 3個　550円(税込) 桃李人気の飲茶でスタッフおすすめです。