無限堂 秋田 秋田駅前店

メニュー

冷麺

ざるうどん　　＊ハーフサイズ（夜のみ）440円 750円（税込） 「日本三銘」稲庭うどん本来の味わいを。

二味うどん（2種のつゆで）　＊ハーフサイズ（夜のみ）550円 890円（税込） 胡麻の風味豊かなつゆと、鰹だしの旨味たっぷりの醤油のつゆで食べ比べ。

冷やしじゅんさい梅うどん　　＊ハーフサイズ（夜のみ）760円 1,080円（税込） 秋田名産の「じゅんさい」と特製梅たたきですっきりとした味わいをお楽しみください。

比内地鶏つけ麺 1,390円（税込） 比内地鶏の旨味たっぷりの温かいつゆと冷たい麺の組み合わせ。

じゅんさい鴨肉つけ麺 1,230円（税込） 鴨肉の濃厚な旨味と、じゅんさいのとろみがうどんによく絡み合います。レモンの酸味でサッパリと。

はたはた天ざるうどん　 1,500円（税込） 秋田の県魚「はたはた」と香り豊かな舞茸の天ぷら。

海老天ざるうどん 1,470円（税込） 職人が揚げたサクサクの天ぷらとツルツルの稲庭うどん。

旬野菜天ざるうどん 1,150円（税込） 揚げたての天ぷらで稲庭うどんを召し上がれ。

冷やし大判きつねうどん 980円（税込） ふっくらと味の染み込んだ油揚げを大根おろしたっぷりで・・。

にしんとたぬきのおろしぶっかけうどん 1,130円（税込） 甘辛いにしんとたっぷりの大根おろし。つゆをかけてよく混ぜてお召し上がりください。

秋田牛サラダうどん 1,500円（税込） 自家製ローストビーフと生野菜でサラダうどんに。ピリッとした山葵の醤油たれが抜群です。

豚なんこつの葱つけ麺 1,000円（税込） 生姜の効いたつけ汁と豚なんこつの食感と旨味が稲庭うどんにベストマッチ！

稲庭そうめん 660円（税込） 細い麺に強いコシ、凝縮された旨味をお楽しみください。

温麺

かけうどん　　　　＊ハーフサイズ（夜のみ）430円 730円（税込） 当店自慢の稲庭うどんを自慢のつゆでシンプルに。香り豊かな岩のりがアクセント。

比内地鶏の無限うどん　　＊ハーフサイズ（夜のみ）830円 1,380円（税込） 創業以来の看板メニュー！比内地鶏のコクと鰹の旨味がつまった塩だし仕立て。お好みで黒胡椒をふってお召し上がりください。

じゅんさい梅おぼろうどん　＊ハーフサイズ（夜のみ）760円 1,080円（税込） じゅんさいと稲庭うどんのツルツル食感をお楽しみください。

「ネバネバ」ぎばさ肉うどん 1,170円（税込） 栄養満点！ぎばさの独特な粘りと鰹だしの優しい味わい。

にしんうどん 1,130円（税込） 時間をかけて丁寧に煮付けた甘辛いにしんを乗せました。別皿の山菜と山椒の佃煮がさらに味のアクセント。

秋田牛カレーうどん 1,400円（税込） 秋田牛をじっくり煮込んだカレーをたっぷり！和牛の旨みが稲庭うどんに絡み合う贅沢なうどん。

比内地鶏親鶏の鶏かつうどん 1,320円（税込） 柔らかく仕立てた親鶏のもも肉を「鶏かつ」にして乗せました。うどんの出汁と鶏かつの旨味が染みわたる食べ応え満点のうどんです。

豆乳湯葉あんかけうどん 1,080円（税込） 豆乳と鰹だしをベースに、湯葉や豆富を具材に使用した優しい味わいのヘルシーうどんです。

鴨南蛮うどん 1,200円（税込） 鴨肉の旨味が染みわたる、コクのある優しい味わいです。

豚なんこつのとろろうどん 1,000円（税込） 柔らかく仕上げた豚なんこつと長芋とろろで稲庭うどんをお楽しみください。

塩出し梅おぼろ稲庭そうめん 760円（税込） コシのある稲庭そうめんを梅たたきと塩だしスープでサッパリと・・。

秋田の一品

がっことチーズの燻り 450円（税込） いぶりがっこと自家製燻製チーズが相性抜群！くるみの食感がアクセント！

うどんスティック 390円（税込） 一度食べたら止まらない！思わず口にする美味しさ。

ぎばさポン酢 370円（税込） 強い粘りが特徴のぎばさ（海藻）を茹でて叩いた海のとろろ芋。

とんぶりとろろ 540円（税込） ホウキギの実。プチプチとした食感と、長芋がよく合います。

地魚のなめろう 750円（税込） 酒肴の定番「なめろう」で秋田の地酒を片手にチビチビと・・。

自家製がっこ盛り合わせ 560円（税込） 秋田を代表する料理「がっこ」、酒の席にはやっぱりこれに限ります。

じゅんさい酢の物 650円（税込） じゅんさいを楽しむには定番の酢の物で。

じゅんさいのかき揚げ 680円（税込） 外はカリッと中はとろ～り、秋田名物じゅんさいを抹茶塩で。

ハタハタ料理

はたはた一匹寿司 1,150円（税込） 手間と暇を惜しまず一匹一匹じっくり丹精込めて作った、当店自慢の一品です。

はたはた三五八焼き 870円（税込） 塩３、麹５、米８の割合で漬け込んだ当店自慢の漬け焼きです。

はたはた天ぷら 870円（税込） 淡白でクセのないはたはたを天ぷらにしました。

はたはたしょっつる鍋 980円（税込） 秋田の魚醤「しょっつる」の出汁で、はたはた本来の味わいをお楽しみください。

きりたんぽ

きりたんぽ鍋小鍋（1人前）　 1,350円（税込） 当店のきりたんぽは、鶏のガラと野菜を８時間以上じっくり煮込み、旨味を充分に引き出した自慢のスープです。

きりたんぽ鍋2人前 2,580円（税込） 当店のきりたんぽは、鶏のガラと野菜を８時間以上じっくり煮込み、旨味を充分に引き出した自慢のスープです。

きりたんぽ3人前 3,780円（税込） 当店のきりたんぽは、鶏のガラと野菜を８時間以上じっくり煮込み、旨味を充分に引き出した自慢のスープです。

きりたんぽ田楽焼き 490円（税込） 自家製のくるみ味噌を塗って香ばしく焼きあげました。

お肉料理

比内地鶏塩焼き 1,450円（税込） 地鶏本来の味と弾力をもっとも味わえる塩焼き。

比内地鶏味噌漬け燻り 1,000円（税込） じっくりと味噌に漬け込んだ比内地鶏を燻製にした、他では味わえない当店オリジナル。

比内地鶏モツと大根の味噌煮込み 590円（税込） 比内地鶏のモツを秋田の米味噌でじっくり煮込みました。

比内地鶏親鶏の鶏かつ　燻製タルタルソースで 1,180円（税込） 肉厚な鶏かつに燻製の香り漂う自家製のタルタルソースをたっぷりかけて。