
ふぃる
魚介とワインをより身近に

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
今回はランチでしか提供されていない鹿肉のハンバーグを食べに伺いました。
前菜から本当に美味しくボリュームもあり同じ素材を下段と上段で切り方を変えて工夫してあり、あっさりとしたちょうど良い味付けでバゲットおかわりしてしまいます。
肝心の鹿肉のハンバーグも火入れが良く本当に最高で、この時のつけ添えの菜の花を焼いた味が自然の甘さなのにほろ苦くて美味しく鹿肉のハンバーグともマッチして完食。
黒板のメニューを拝見しながら次回来店時に食べたいものを考えながらゆっくりとデザートまで頂く事ができて本日のスープも頼めばよかったと思いました。
またお伺いさせて頂きます!ごちそうさまでした♪
グルメちゃんからのコメント
炭炙りのカルパッチョ お米のドレッシングに醤油かけたらオヤジに怒られた
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