
ふぃる
魚介とワインをより身近に

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
魚介・肉系問わずシェフの火入れが最高です!最初はクリスマスランチで伺いましたがその時に本当に美味しくて普段魚の皮は食べないのですが火入れが上手くペロリと完食、薬臭くありません。
お肉の火入れも最高で鹿肉がプリプリで柔らかくて最高でした!予約で満席になる理由がわかりました。
本場パリで修行されたとの事でスピード感が早く、アレルギー対応までして頂き感謝しかありません。
女性の方も本当にテキパキしていて気が届いてすごいなと感心しています。
フランスの食堂にあるメニューからレストランメニューまで幅広くあるので普段使いでも特別な日にもどちらでも使えると思います。
またお伺いしたいと思います。
グルメちゃんからのコメント
この店の本日の熟成魚炭火焼きは最高ですにゃ
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