イタリアン・フレンチ / ワイン食堂 ヒノマルのメニュー
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ワイン食堂 ヒノマル
ワイン食堂 ヒノマル
わいんしょくどう ひのまる
手軽に創作フレンチが堪能できるワイン食堂
ワイン食堂 ヒノマル
宮城県仙台市青葉区中央3丁目7-5パルコ2 1F
見た目にもこだわった一皿 女性に人気のワインも
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メニュー
Entree froide ~冷たい前菜~
自家製 旬野菜のピクルス 209円(税込)
長いものコンフィ レモンマリネ桜海老とアーモンド 209円(税込)
ホワイトコーンムース コンソメゼリー 418円(税込)
市場直送 新鮮野菜のバーニャカウダ 528円(税込)
瞬間スモークサーモンのカルパッチョ仕立て 528円(税込)
本日の鮮魚カルパッチョ 特製ソース 748円(税込)
炭火焼牛たたき 瀬戸内レモン醤油 1,078円(税込) 食中毒のリスクがありますため、お子様・高齢者・その他抵抗力の低い方はお控えください。
Entree chaud ~温かい前菜~
下仁田葱のグリル トリュフドレッシング 308円(税込)
さつま芋のブリュレ トリュフバター 308円(税込)
千両ナスのアンチョビフリット 418円(税込)
海老と栗のビスクスープ茶わん蒸し 528円(税込)
海老と大葉のパートブリック フリット 528円(税込)
トリュフバターのピザトースト 528円(税込)
芽キャベツとフレンチポテトのフリット 748円(税込)
スペイン産ムール貝のシャンパン蒸し 968円(税込)
Ajillo ~アヒージョ~
仙台の笹かまアヒージョ 473円(税込)
ホタテとヤリイカのアヒージョ 柚子胡椒風味 528円(税込)
明太子とシラス、枝豆のアヒージョ 528円(税込)
貝、貝、貝貝アヒージョ(あさり・ムール貝・ホタテ・牡蠣) 473円(税込)
海老とブロッコリーのアヒージョ 528円(税込)
牡蠣と葱のアヒージョ 528円(税込)
アヒージョ用バケットスライス(2枚) 110円(税込)
Fromage ~チーズ好きな貴方に…~
栗カボチャゴルゴンゾーラ ヨーグルトソース 308円(税込)
本日おすすめのチーズ2種 418円(税込)
栗とトリュフポテトのマカロニグラタン 638円(税込)
チーズ盛り合わせ 748円(税込)
カマンベールのグリルサラダ クルミとリンゴのピューレ 1,078円(税込)
Pates&Risotto ~パスタとリゾット~
きたあかりのニョッキ ゴルゴンゾーラ 968円(税込)
イカスミのリゾット カリフラワーソース 968円(税込)
本日のシェフの気まぐれパスタ 1,078円(税込)
Cuisin regionale ~「おふくろの味」フランスの郷土料理~
半熟卵のフライ キノコソテー 748円(税込)
ラザニア 858円(税込)
パテドカンパーニュとサラダ 968円(税込)
トゥルース風のカスレ 1,078円(税込)
牛ロースのリヨン風ステーキ 1,298円(税込)
Plats de poisson ~市場からの魚介料理~
ホタテと枝豆のエスカルゴ風バターソース 418円(税込)
国産牡蠣のレモンオイル漬け 638円(税込)
スルメイカのグリル 海苔クリームソース柚子胡椒風味 748円(税込)
真鯛のグリル ブロッコリーのピュレとアンチョビのクリーム 1,078円(税込)
エビチリフレンチ~フォアグラと海老のチリソース炒め~ 1,408円(税込)
Plats de viande ~肉料理~
豚トロの炭火焼き グリーンオリーブとはちみつ梅のタプナードソース 638円(税込)
生ソーセージのグリル 748円(税込)
グルメちゃんからのコメント
さつま芋のブリュレ トリュフバターなう
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