シェフズテーブル ANAホリデイ・イン仙台

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期間限定

【4・5月メニュー】蔵王産JAPAN X の厚切りとんかつ御膳 3,500円（税込） 蔵王産JAPAN X ～ 厚切りで味わう至福のとんかつ◆期間：2024年4月1日 ～ 5月31日 ※除外日：日曜・祝日：蔵王山麗の大自然の中でストレス無くのびのびと育てられた"JAPAN X"。高品質な豚肉本来の旨味が味わえる至福のとんかつを、シェフ特製のソースとともにご堪能ください！

前菜／スナック

パルマ産プロシュート 600円（税サ込） 価格・美味しさ　どちらをとってもイチオシ

ミラノ風サラミ 600円（税サ込） 赤身と脂身のバランスが良くお酒のアテに◎

ボローニャ風牛タンハム 700円（税サ込） 宮城名物牛タンをハムに仕上げた新食感メニュー

蔵王チーズ＆フレッシュチーズバリエ 600円（税サ込） 蔵王酪農センターのクリームチーズ・ゴーダチーズとフレッシュチーズの盛り合わせ

フライドチキン 550円（税サ込） 揚げたてジューシー！スパイスの香りがクセになります

サクサクポテト　アンチョビソース 500円（税サ込） アンチョビの塩気と旨味でやめられない美味しさ

2種のオリーブとモッツァレラチーズのマリネ 600円（税サ込） 低温のオリーブオイルでコンフィした一品

ハーブガーリック香るツブ貝のブルギニヨン 600円（税サ込） 石巻産ツブ貝をパセリとニンニクが香る特製のブルギニヨンバター で焼き上げました

特製ビネグレットスモークサーモンのマリネ 650円（税サ込） 粒マスタードを効かせたビネグレットソースはサーモンの甘いくちどけにぴったり

金華〆サバのセビーチェ パセリ風 650円（税サ込） 石巻で水揚げされたブランドサバ 「金華サバ」 を使用したパセリが香る爽やかな魚介マリネです

気仙沼産柚子が香る三陸帆立貝柱のマリネ 700円（税サ込） 三陸産帆立を香味野菜と白だしの自家製ドレッシングでマリネしました　柚子の香りが食欲をそそります

県産日本酒を使用！石巻産ムール貝のスチーム 700円（税サ込） 石巻で採れたムール貝を宮城の日本酒とニンニク風味のバターで蒸し上げた香り高い一品

小海老と トマトのアヒージョ 600円（税サ込） タパスの定番！特製ガーリックオイルには石巻産アンチョビを使用しております

キノコとヤリイカのアヒージョ 600円（税サ込） 特製ガーリックオイルには石巻産アンチョビを使用　キノコがさらに旨味をアップさせています

ガーリックトースト 550円（税サ込） バケットに染み込んだガーリックオイルがたまらない

バケット 250円（税サ込） 噛めば噛むほどに小麦の風味が広がります

温泉卵と蔵王チーズのシーザーサラダ 800円（税サ込） とろとろ卵とチーズが濃厚なドレッシングをたっぷりかけてどうぞSmall　800円（税サ込）／Large　1,200円（税サ込）

シラスと旬野菜の和風サラダ 750円（税サ込） 自家製ドレッシングで味わうカリカリ食感が楽しいサラダSmall　750円（税サ込）／Large　1,000円（税サ込）

彩り野菜のスティックサラダ 仙台味噌ディップ 1,200円（税サ込） 仙台味噌をマヨネーズと合わせた白ディップ＆バーニャソースと合わせた赤ディップの2つのソースで新鮮地場産の野菜を召し上がれ

仙台麩と濃厚チーズのオニオングラタンスープ 600円（税サ込） スープを吸った仙台麩ととろけるチーズがたまらない一品

野菜たっぷりミネストローネスープ 600円（税サ込） ゴロゴロの野菜がたっぷり入った食べ応え満点スープ

お魚料理／お肉料理

伊達の旨塩でいただく特選牛のステーキ 2,500円（税サ込） ボリュームたっぷり！石巻の万石浦の海水で出来た「伊達の旨塩」と共にどうぞ　お好みでワサビ・黒コショウでもお召し上がりください

仙台名物 網焼き牛たん 2,000円（税サ込） 宮城グルメと言えば「牛たん」　ぜひ日本酒と合わせてどうぞ

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 1,900円（税サ込） 当レストランのスペシャリテ　国産の牛ほほ肉をじっくりと煮込みました

県産ポークカツレツ 仙台味噌仕立ての特製ソース 1,800円（税サ込） 旨味が凝縮したヒレ肉を香ばしく揚げました　コク旨の味噌ソースをたっぷりかけて召し上がれ

本日のお魚料理 1,400円（税サ込） その日の仕入れ魚によってメニューが変わります　スタッフまでお尋ねください

サンドイッチ／パスタ

蔵王モッツァレラチーズとトマトのパスタ 1,200円（税サ込） アツアツ鉄板で濃厚チーズがとろ～り　出来立てを召し上がれ

国産牛ひき肉とナスのパスタ 1,200円（税サ込） 牛肉の旨味たっぷりの自家製ミートソース　サクサクのチーズがアクセント

ポルチーニ風味のクリームパスタ 1,300円（税サ込） キノコとベーコンの旨味がクリームソースに溶け込んだ風味豊かなパスタ

シラスとカラスミの和風ペペロンチーノ 1,100円（税サ込） カリカリのシラスとカラスミのコクがたまらない大人のためのご褒美ペペロンチーノ

ピッツァ／ライス

蔵王モッツァレラチーズのマルゲリータ 1,200円（税サ込） フレッシュモッツァレラチーズと自家製トマトソースの定番ピッツァ

マスカルポーネ＆ゴルゴンゾーラのアーリオオーリオ 1,200円（税サ込） チーズのコクとガーリックの香りでお酒もすすむピッツァ　日本酒との相性も◎

竹鶏たまごのとろ～りオムハヤシ 1,300円（税サ込） 濃厚でコクがありながらもクセがなく優しい味わいの白石産竹鶏たまごを使用　特製バターライスとハヤシソースを卵の美味しさで包み込みました

ポークヒレカツカレー 1,300円（税サ込） さっくりカツと野菜の旨味が溶け出したカレーで食欲を刺激！

謹製グルメカレー 1,800円（税サ込） こだわりのホテル特製カレー　手間暇かけて仕込んでいます

ライス／ブレッド 250円（税サ込）

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