GRILL&WINE T s グリルアンドワイン ティーズ

メニュー

Cold Dishes / 冷菜

小さなブルーチーズのムース、ダークメープルシロップ 650円（税込）

沖縄の島らっきょ、柚子のマーマレード和え 700円（税込）

塩本鮪、ニセコ産行者ニンニクとベーコンのソテー 1,400円（税込）

春野菜のコンソメお浸しと、甘エビの昆布〆 1,400円（税込）

和風牛ロースのたたき、みょうが、大葉、オニオン 1,400円（税込）

白身魚のカルパッチョ、粒マスタードソース 1,200円（税込）

春菊とりんご胡桃のサラダ、ブルーチーズドレッシング 700円（税込）

トマトと新玉ねぎのサラダ 500円（税込）

輸入チーズ4種とスペイン産生ハムの盛り合わせ 3,000円（税込）

Hot Dishes / 温菜

スペイン産ガーリックスープ 1,000円（税込）

ニセコ産姫竹のロースト、山椒味噌 1,200円（税込）

白アスパラガスと自家製ベーコン、ポーチドエッグ 1,200円（税込）

牡蠣のグラタン 1,400円（税込）

牛の赤ワイン煮 1,600円（税込）

白身魚のソテー、焦がしバター 1,600円（税込）

ハワイアンガーリックシュリンプ 1,800円（税込）

熟成 Aus サーロインステーキ、オリジナル和風ソース 3,800円（税込）

Charcoal Grilled / 炭火焼き

ホッキ貝の炭火焼き、醤油バター 1,800円（税込）

古屋コーチンの炭火焼き 2,600円（税込）

道産炭焼き豚、舞茸、クラフト粒マスタード 2,800円（税込）

Others / その他

厚岸産アサリのスパゲッティビアンコ 2,200円（税込）

ポルチーニ茸のリゾット 2,200円（税込）

窯焼きライ麦パン 550円（税込）

ドライフルーツブレッド 330円（税込）