GRILL&WINE T s グリルアンドワイン ティーズ

メニュー

Cold Dishes / 冷菜

小さなブルーチーズのムース、ダークメープルシロップ 700円（税込）

沖縄の島らっきょ、柚子のマーマレード和え 900円（税込）

春野菜のコンソメお浸し 1,800円（税込）

和風牛肉のたたき、みょうが、大葉、オニオン 2,200円（税込）

昆布締め平目のカルパッチョ、粒マスタードソース 2,000円（税込）

春菊とりんご胡桃のサラダ、ブルーチーズドレッシング 1,200円（税込）

トマトとエシャロットのサラダ 700円（税込）

輸入チーズ4種とスペイン産生ハム 4,500円（税込）

Hot Dishes / 温菜

京人参のピュレと活帆立貝のソテー 1,800円（税込）

自家製厚切り道産ベーコンのソテー、クレソンと三つ葉のサラダ 2,600円（税込）

牛すね肉の赤ワイン煮 3,200円（税込）

平目のムニエル、焦がしバター、トマト、オリーブ、レモン 2,800円（税込）

ガーリックシュリンプ 3,000円（税込）

厚岸産牡蠣のグラタン 3,000円（税込）

熟成 道産 牛フィレ肉のソテー、きの子と青粒胡椒のクリームソース 5,800円（税込）

Charcoal Grilled / 炭火焼き

ホッキ貝の炭火焼き、醤油バター 2,600円（税込）

北海道産鳥もも肉の炭火焼き、昆布塩 3,000円（税込）

道産炭焼き豚、舞茸、粒マスタード 4,000円（税込）

Others / その他

厚岸産アサリのトマトスパゲッティトマトソース 2,800円（税込）

ポルチーニ茸のリゾット 2,800円（税込）

窯焼きライ麦パン 800円（税込）