日本茶×干物 茶酒屋 Nendo すすきの

メニュー

【季節食材のおもてなし】

生雲丹 いくら 蛍烏賊と菜の花 土鍋ご飯 2,178円（税込） ※弐人前から承っております。日本茶のお出汁をご用意しております。是非二度の美味しいをお愉しみ下さいませ。

蛍烏賊と筍と木の芽 土鍋ご飯 1,848円（税込） ※弐人前から承っております。日本茶のお出汁をご用意しております。是非二度の美味しいをお愉しみ下さいませ。

桜鯛と山菜と桜海老 土鍋ご飯 1,628円（税込） ※弐人前から承っております。日本茶のお出汁をご用意しております。是非二度の美味しいをお愉しみ下さいませ。

【お好みでお茶漬けでもお愉しみ頂けます】 0円（税込） 全ての土鍋ご飯に日本茶のお出汁をご用意しております。お茶漬けや肉茶漬けでもお愉しみ頂けますので、是非二度の美味しいをお愉しみ下さいませ。

十勝産 黒毛和牛のステーキ～行者ニンニク添え～ 3,278円（税込）

春菊のビネグレットサラダ～カラスミと酢漬け紅大根～ 880円（税込）

初鰹のタタキ～ガーリックと薬味～ 1,078円（税込）

道産 塩漬け秋刀魚 748円（税込）

スナップエンドウ ほうじ茶マヨネーズ 748円（税込）

行者ニンニク醤油漬け 1,078円（税込）

蛍烏賊と桜鯛のカルパッチョ 1,848円（税込）

山菜の天麩羅 盛り合わせにて 1,848円（税込）

蛍烏賊と菜の花 酢味噌 748円（税込）

山菜 お浸し 748円（税込）

安納芋アイスと金平糖 三色団子の黒蜜パフェ 858円（税込）

【土鍋ご飯・茶葉飯】

海鮮三昧の土鍋ご飯～雲丹・帆立・いくら・牡蠣など～ 2,178円（税込） ※弐人前から承っております。

道産 牛トロと黒トリュフの土鍋ご飯 1,628円（税込） ※弐人前から承っております。

真鯛と鮭といくら 雲丹の土鍋ご飯 1,738円（税込） ※弐人前から承っております。

白老和牛と雲丹・いくら・炙りチーズの土鍋ご飯 1,848円（税込） ※弐人前から承っております。

炙りチーズと角煮の土鍋ご飯 1,408円（税込） ※弐人前から承っております。

牡蠣と木ノ子のバター醤油 土鍋ご飯 1,408円（税込） ※弐人前から承っております。

蛸 おかか アオサ・バターの土鍋ご飯 1,408円（税込） ※弐人前から承っております。

【干物・焼物】

特大 きんき（吉次） 4,378円（税込）

焼きイカの一夜干し～宇治マヨ～ 1,078円（税込）

真鯛おかしら焼き 748円（税込）

特大 縞ほっけ 2,508円（税込） 皿に収まらない程の大物縞ほっけは脂身たっぷりです

三陸産 金華さば　姿焼き 2,178円（税込）

ぶっかけイクラの焼き鮭 1,078円（税込）

かつおハラス一夜干し 748円（税込）

コマイの一夜干し～ほうじ茶マヨ～ 638円（税込）

アテ・つまみ】

漁師なめろう 748円（税込） ねんど総料理長が腕によりをかけた『なめろう』。四季により鮮魚を変更しております。弊店キャストにお尋ね下さいませ。

タコの柔らか煮 880円（税込）

茶葉ザンギ～旨辛タレ・宇治マヨ～ 748円（税込） ほんのり茶葉の風味と一緒に、お好みで旨辛ソースでどうぞ。

漬け本マグロと蕎麦の実 1,408円（税込）

熟成 鴨わさ 748円（税込） じっくりと低温調理し熟成させた鴨肉を使用。

ねんど式　痛風！味玉～雲丹いくら乗せ～ 1,078円（税込）

鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ 1,848円（税込）

ニラのお浸し～ねんど式～ 880円（税込）

ねんどの”お芋フライ” 748円（税込）

ほうじ茶のトロ角煮 858円（税込） ほうじ茶の香りが上品に仕上がっております。ほろほろの角煮が絶品です。

あん肝の茶葉ポン酢 880円（税込） 下ごしらえは、もちろん丁寧に。だからこそ臭みはなく濃厚で滑らかな口当たりで、自家製茶葉ポン酢との相性をお愉しみ頂けます

砂肝と青菜 玄米麹の屋台風炒め 748円（税込）

真鯛の薬味和え 858円（税込）

砂肝”茶葉”ポン酢 638円（税込）

炙り塩辛 638円（税込） お酒に合う逸品です。ファンの方大多数。

まぐろ酒盗チーズ 528円（税込） カツオではなく、当店ではマグロをセレクト。上品にお酒にマッチ。