日本茶×干物 茶酒屋 Nendo すすきの

メニュー

【季節食材のおもてなし】

蟹　雲丹 いくら 餡かけ土鍋ご飯 1,848円（税込） ※弐人前から承っております。

真たち 牡蠣、鮭などの海鮮茶鍋 2,178円（税込） ※冬季限定／弐人前から承っております。

十勝産 黒毛和牛のロースト 2,728円（税込） 低温調理したしっとり柔らかい十勝産黒毛和牛をガーリックバターソースでお愉しみください。

鴨肉と冬野菜の茶鍋 1,848円（税込） ※冬季限定／弐人前から承っております。

茶鍋の〆抹茶蕎麦 660円（税込） 壱人前からご用意。

”北海道三昧”海鮮の土鍋ご飯 2,178円（税込） 牡蠣 帆立 いくら 鮭などの“海鮮三昧“土鍋ご飯※弐人前より承ります。

【お好みでお茶漬けでもお愉しみ頂けます】 0円（税込） 全ての土鍋ご飯に日本茶のお出汁をご用意しております。お茶漬けや肉茶漬けでもお愉しみ頂けますので、是非二度の美味しいをお愉しみ下さいませ。

兵庫県産 生牡蠣 550円（税込） HACCP認証登録やノロウイルス検査など徹底した厳しい検査を品質保証室にて行う”安心・安全・美味”が持ち味のクニヒロ・オイスターをご用意しております

仙台セリと白老和牛の出汁しゃぶ 1,628円（税込）

カラスミ真たち昆布炙り焼き 1,628円（税込）

寒サワラの炙りポン酢 1,078円（税込）

真たち&あん肝のポン酢ジュレ 1,848円（税込）

胡麻ブリ 1,078円（税込）

最中あん肝ポン酢 748円（税込）

仙台セリ お浸し 880円（税込）

寒ブリ刺し 1,078円（税込）

真たちポン酢 1,628円（税込）

寒サワラのカルパッチョ 1,078円（税込）

安納芋アイスと三色団子の黒蜜パフェ 748円（税込）

【土鍋ご飯・茶葉飯】

真鯛と鮭といくら 雲丹の土鍋ご飯 1,738円（税込） ※弐人前から承っております。

海鮮三昧の土鍋ご飯～雲丹・帆立・いくら・牡蠣など～ 2,178円（税込） ※弐人前から承っております。

道産 牛トロと黒トリュフの土鍋ご飯 1,628円（税込） ※弐人前から承っております。

白老和牛と雲丹・いくら・炙りチーズの土鍋ご飯 1,848円（税込） ※弐人前から承っております。

炙りチーズと角煮の土鍋ご飯 1,408円（税込） ※弐人前から承っております。

牡蠣と木ノ子のバター醤油 土鍋ご飯 1,408円（税込） ※弐人前から承っております。

蛸 おかか アオサ・バターの土鍋ご飯 1,408円（税込） ※弐人前から承っております。

【干物・焼物】

特大 きんき（吉次） 4,378円（税込）

焼きイカの一夜干し～宇治マヨ～ 1,078円（税込）

真鯛おかしら焼き 748円（税込）

特大 縞ほっけ 2,508円（税込） 皿に収まらない程の大物縞ほっけは脂身たっぷりです

三陸産 金華さば　姿焼き 2,178円（税込）

ぶっかけイクラの焼き鮭 1,078円（税込）

かつおハラス一夜干し 748円（税込）

コマイの一夜干し～ほうじ茶マヨ～ 638円（税込）

アテ・つまみ】

漁師なめろう 748円（税込） ねんど総料理長が腕によりをかけた『なめろう』。四季により鮮魚を変更しております。弊店キャストにお尋ね下さいませ。

タコの柔らか煮 880円（税込）

茶葉ザンギ～旨辛タレ・宇治マヨ～ 748円（税込） ほんのり茶葉の風味と一緒に、お好みで旨辛ソースでどうぞ。

漬け本マグロと蕎麦の実 1,408円（税込）

熟成 鴨わさ 748円（税込） じっくりと低温調理し熟成させた鴨肉を使用。

ねんど式　痛風！味玉～雲丹いくら乗せ～ 1,078円（税込）

鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ 1,848円（税込）

ニラのお浸し～ねんど式～ 880円（税込）

ねんどの”お芋フライ” 748円（税込）

ほうじ茶のトロ角煮 858円（税込） ほうじ茶の香りが上品に仕上がっております。ほろほろの角煮が絶品です。

あん肝の茶葉ポン酢 880円（税込） 下ごしらえは、もちろん丁寧に。だからこそ臭みはなく濃厚で滑らかな口当たりで、自家製茶葉ポン酢との相性をお愉しみ頂けます

砂肝と青菜 玄米麹の屋台風炒め 748円（税込）