
すみびあらびきはんばーぐ くろうしせぶん
炭火粗挽きハンバーグ&ステーキ

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
初訪問、一番安いノーマルハンーグをスモールのデミグラスソース、ライスを小で注文。
店内は綺麗でおしゃれな洋食屋という感じで、6人まで座れるテーブル席。
厨房に敷居はなくシェフの調理している姿も見れます。
10分ほどで到着。
テーブルわきで給仕の方がハンバーグを切ってくれます。
鉄板はアツアツでジュージュー言ってます。
そしてそこにデミグラスソースをかけるとさらにジュワーっと美味しそうな音が。
油が跳ねるのでエプロン必須です。
付け合わせはニンジンとジャガイモ。
さてハンバーグはしっかりした濃いめの味付けソースで、まだ中はミディアムレアでほんのり赤いです。
肉汁たっすりで脂感も旨みもすごい。
小清水和牛とのことですが、いいお肉なんだなってのは口の中ですぐわかります。
付け合わせの野菜の焼き加減もバッチリでソースをつけて食べると最高。
スモールにして後悔。
もっとたくさん食べたかった!駐車場も広く、ファミリー、カップルいろんな用途に使えると思います。
おすすめです。
グルメちゃんからのコメント
どの料理もおいしそう
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