市場直営 旨い鮮魚と美味しいお酒 北海道朝市

メニュー

季節のおすすめ

北海道産毛蟹3種盛り 3980円（税抜）

北海道産毛蟹姿　ボイル 6980円（税抜）

特選生バフンウニ軍艦巻 時価

天然生本まぐろづくし5貫 1480円（税抜）

北海道産豚肉「夢の大地」の角煮 980円（税抜）

季節の魚介　生うにソース和え 1580円（税抜）

北海道産旬魚の煮付け 1580円（税抜）

特選お魚

本日の御造り 980円(税抜)～ ご来店の人数に合わせて御造りに致します。お一人様当たり980円(税抜)

活貝の盛り合わせ 1980円(税抜)

生天然本マグロ3点盛り 1980円(税抜) 大トロ・中とろ・赤身

生天然本マグロ　大トロ刺し 1580円(税抜)

生本まぐろ　中トロ刺し 1280円(税抜)

生本まぐろ　赤身刺し 880円(税抜)

北海道産バフンウニ 時価

生キングサーモン 780円(税抜)

活ホタテ 780円(税抜)

活つぶ 1280円(税抜)

本日のお寿司5貫 1180円(税抜)

本日のお寿司10貫 2980円(税抜)

本日のお寿司　特上5貫 2180円

本マグロの細巻と山わさびの細巻 580円（税抜）

羅臼産特大真ホッケ 2480円（税抜） 羅臼の大自然で育った、上質の脂のりが自慢の真ホッケ。味わい・香りが抜群で毎日食べても飽きが来ない様な、美味しいお魚でございます。※半身1380円

旨味濃厚特大ツボダイ 2580円（税抜）

北海道産　生牡蠣 380円(税抜)

特選北海道産牡蠣フライ 980円(税抜)

特選貝の土鍋蒸しと雑炊 2280円(税抜)

北海道産ホタテの貝焼き 880円(税抜)

特選お肉

特選みついし牛のすき焼き　ロース・もも・ランイチ三種 3980円（税抜） ロース単品　2980円もも単品　2280円※+300円で〆のうどんかラーメンができます。

特選みついし牛のしゃぶしゃぶ　ロース・もも・ランイチ三種 3980円（税抜） ロース単品　2980円もも単品　2280円※+300円で〆のうどんかラーメンができます。

特選みついし牛の炭炙り焼き　ロース 2980円(税抜) 日高三石の農協と提携し、最高品質の三石牛を取り寄せております。濃厚な脂の甘みと深みのある味わいが特徴の三石牛。お客様のお好みの焼き加減でお召し上がり下さいませ。

特選みついし牛の炭炙り焼き　ランイチ 2280円(税抜)

特選みついし牛の肉寿司　 2貫980円（税抜） 品質に拘り、年間500頭程しか生産されていない三石牛。1頭1頭丹精を込めて育てられた素材の良さを感じて頂ける様、握りに致しました。最高の味わいと最高の食感をご堪能下さいませ。

特選北海道産豚肉「夢の大地」のすき焼き・しゃぶしゃぶ 1980円（税抜） ※+300円で〆のうどんかラーメンができます。

特選北海道産鶏肉　　知床鶏のザンギ 980円（税抜） 外は「サクッ」、中は「ジューシー」な料理長こだわりの特製ザンギ。特製ダレにじっくりと漬け込んだお肉は、味がよく染みていて、後引く旨さです！

天ぷら

特上　国産車海老・お魚・お野菜 2980円

上　国産車海老・お野菜 1680円

新鮮サラダ

北海道産豚の冷しゃぶサラダ 880円（税抜）

朝市海鮮サラダ 880円（税抜）

一品料理

豆腐と茄子の揚げ浸し 580円（税抜）

活なまこの酢の物 680円（税抜）

自家製塩辛 580円（税抜）

季節のなめろう 680円（税抜）

だし巻きたまご 580円（税抜）

山わさびと三種のおつまみ 680円（税抜）