函館刀削麺 翼餃子

函館刀削麺 翼餃子の口コミ

• 投稿日：2025/05/05
• HALさんの2025年05月の投稿
• HALさん（60代～／男性）

本場中国の料理を、リーズナブルかつ美味しくいただける、全国的にも稀少な店。
容赦も忖度も感じられない、中国本土ほぼそのまんまの味付けがトレビアン。
数多の街中華や中華料理店とは一線を画すメニュー構成、味付け、オーナーの人格が、良くも悪くも唯我独尊唯一無二言語道断な雰囲気を醸し出している。
一度は訪ねて見る価値があると確信するが、ダメな人は徹底してダメでしょうね。
反面、好きな人は徹底的に好き→ファン→信者になる可能性が極めて高い。
オススメは無化調スープを使った料理＝主に麺類。
とにかくスープが旨いのだ！あと、ジーマ（わんこ）がかわいい。

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