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和彩MAU
和彩MAU
わさいまう
炭火焼×焼鳥×日本酒×全国各地の新鮮食材
和彩MAU
北海道札幌市中央区南1条西18丁目1-22しんたくハイツ南大通F棟1F
ヘルシーなやんばる島豚! 時期毎のメニューも多数!
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本日のおすすめ
炭火焼き物
店主おまかせ5種串盛り 1,200円(税込) 山原豚の串巻、やんばる若鶏のねぎま、道産野菜等のお得なセット!
【沖縄県産】やんばる若鶏の焼き鳥 ねぎま(塩)2本 490円(税込) 本土から種卵を取寄せ、県内の孵卵場で孵化し「やんばる」の農場で飼育しています。仕上げ用にハーブを添加した飼料を与えているので、鶏臭さが少なく、柔らかくてジューシーな肉質になっています。
【沖縄県産】やんばる若鶏の焼き鳥~道産山わさびのせ~2本 470円(税込) 旨味の強いお肉に道産山わさび!山わさびの辛さがお肉の良さを引き立てます。
【室蘭産】味付けうずらの卵串(2ヶ) 630円(税込) 炭火で香ばしく焼かれたうずらに硫黄の香りの岩塩を!
【沖縄県産】こんがり炙りベーコン 990円(税込) 炭火で表面をカリカリに焼いた沖縄県産ベーコンに、粒マスタードをお好みで付けてご賞味下さい!
【沖縄県産】やんばる若鶏もも肉の炭火焼 1,100円(税込) 本土から種卵を取寄せ、県内の孵卵場で孵化し「やんばる」の農場で飼育しています。仕上げ用にハーブを添加した飼料を与えているので、鶏臭さが少なく、柔らかくてジューシーな肉質になっています。
【北海道産】真ほっけの開き 2,000円(税込) 炭火で外はカリカリ、中はふっくら!豊富な栄養と厳しい寒さの中で逞しく育った真ほっけは、脂のりのいいジューシーな味わいです!
【北海道産】肉厚しいたけ 330円(税込) 肉厚でジューシー!春夏秋冬、いつでも食べたい!
沖縄産黒豚あぐー やんばる島豚のしゃぶしゃぶ
豚ロース、野菜セット(1人前) 2,700円(税込) やんばる島豚は、沖縄県の幻種あぐー・デュロック・バークシャーの3種の特徴を生かした高級ブランド黒豚。脂が甘く、旨み成分の《グルタミン酸》《ビタミンB1》《オレイン酸》が豊富でヘルシー!やんばる島豚の旨みを最大限に引き出せるしゃぶしゃぶがおすすめです☆
豚バラ、野菜セット(1人前) 2,500円(税込)
追加バラ肉1人前 1,980円(税込)
追加ロース肉1人前 2,200円(税込)
追加野菜 550円(税込)
【沖縄県産】天然もずく 380円(税込)
〆のきし麺 220円(税込)
沖縄産黒豚あぐー やんばる島豚料理
【沖縄県産】やんばる島豚の手作りシュウマイ 750円(税込) 門外不出のレシピで作った自家製シュウマイ!あふれ出す肉汁には濃縮されたジューシーな肉の旨味。大きめサイズで食べ応えも抜群!
おつまみ
やみつきキャベツ 420円(税込)
【沖縄県産】 天然もずく酢 450円(税込) 太くてシャキシャキとした食感の大人気メニュー!
漬物3種盛り合わせ 550円(税込) 珍しいひょうたん漬け等、仕入れ状況により内容が変わります。
もろきゅう/梅きゅう 450円(税込)
【中札内産】 茹で枝豆 420円(税込)
【中札内産】 ペペロンチーノ枝豆 480円(税込)
サラダ
道民の味!ラーメンサラダ 750円(税込) サラダといったらやっぱりこれ!北海道発祥のラーメンサラダを麺と良くからむクリーミーなドレッシングでご賞味下さい!
やんばる島豚の冷しゃぶサラダ 1,100円(税込) やんばる島豚をふんだんに使った冷しゃぶサラダ!濃厚な胡麻ドレッシングと新鮮野菜との相性抜群!
グリーンサラダ 660円(税込)
冷やしトマト 450円(税込)
逸品
【沖縄県産】 山原豚(やんばるとん)のテビチ 800円(税込) 沖縄県産 山原豚(やんばるとん)の豚足をじっくり煮込んだ沖縄料理☆ぷるっぷるの皮はコラーゲンたっぷりで女性に大人気♪
【沖縄県産】 ボイルあぐーハーブソーセージ 580円(税込) 一度食べたら癖になる事間違いなし!噛んだ時に中からあふれ出す肉汁に旨みが凝縮された逸品。ビールとの相性抜群です!串焼きもご用意しております。
麺・ごはん
沖縄の郷土料理~イカ墨焼きそば~ 800円(税込) ソースの代わりにイカ墨!!麺には沖縄そば!!コクが深く、1度食べたら病み付きになること間違いなし◎是非一度お試しください!
たらこたっぷり!スパゲティ 980円(税込) たらこ×バターの最強コンビ!たらこをふんだんに使用した、道産バター香る贅沢パスタ!
やんばるあぐーチャーハン 980円(税込) 沖縄県産あぐー豚肉を使ったシンプルかつ王道チャーハン!
おにぎり(鮭・梅) 280円(税込) 北海道産米を使用!鮭は炭火で焼いて香ばしい!梅は紀州の甘めの南高梅!
デザート
バニラアイス 330円(税込)
グルメちゃんからのコメント
沖縄の郷土料理~イカ墨焼きそば~食べようぜ
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