パフェテリア パル Parfaiteria PaL

メニュー

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ピスタチオとチョコレートのパフェ 1,980円（税込） 【構成】チョコレート/まじめなカタラーナ／ピスタチオジェラート／チョコレートジェラート／アーモンドフロランタン／メレンゲ／シフォンケーキ／アーモンドクロッカン／バクッキー／クッキークランブル／ボネ／ピスタチオプリン

映画『SAKAMOTO DAYS』パフェ 2,980円（税込） 【構成】パッションチョコレート/ホワイトチョコレート/ピスタチオチョコレート/飴/マンゴーソルベ/発酵乳と竹炭のクリーム/メレンゲ/オレンジのカルチェ/パールクラッカン/ヘーゼルナッツのシュガーコーティング/アーモンドガレット/ライチソルベ/クッキークランブル/パイナップル/マンゴーとパッションのクリーム/マンゴーとパッションのコンフィ/アロエ/ノンアルコールジンとレモンとディルのジュレ/抹茶餡寒天

イケてる大仏くん 2,380円（税込） 【構成】発酵乳と竹炭のクリーム/煎茶ジェラート/新鮮なブルーベリー/竹炭メレンゲ/ベルガモットと竹炭のギモーブ/木頭ゆずミルクジェラート/紫蘇グリーン/エディブルフラワー/奈良漬けディプロマット/黒胡麻ジェノワーズ/黒糖わらび餅/粒あんこパンナコッタ/加賀棒茶ジュレ/木頭ゆずのコンフィチュール

苺コレクション 3,080円（税込） 【構成】銀箔/ピスタチオチョコレート/エディブルフラワー/ダンテル/ミルクジェラート/ヴァローナ 70%チョコレートジェラート苺ソルベ/新鮮な苺/レモンと薔薇のジュレ/新鮮な苺のスライス/パールクラッカン/香ばしいパイ/ジェノワーズ/アーモンドミルクパンナコッタ/ディプロマット/求肥/新鮮な苺のコンカッセ/カカオティージュレ/苺コンフィチュール

あじさい嬢~ピンクアナベル~ 2,580円（税込） 【構成】アイシングクッキー/アラザン/マスカルポーネクリーム/エディブルフラワー/ハスカップと赤ワインの寒天/フランボワーズマスカルポーネクリーム/Fギリシャヨーグルトジェラート/ホワイトチョコレートクロッカン/フランボワーズソルベ/香草/新鮮な苺のコンカッセ/パールクラッカン/クッキークランブル/ナタデココ/Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ/木苺レアチーズ/ジャスミンジュレ/苺コンフィチュール

紫陽花-leon blue- 2,680円（税込） 【構成】雫ジュレ/ブルーキュラソー寒天/白いんげんのクリーム/スピルリナと白いんげんのクリーム/抹茶ラングドシャ/Fギリシャヨーグルトジェラート/香草/ジェノワーズ/Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ/カシスソルベ/香ばしいパイ/新鮮なブルーベリーのコンカッセ/ブルーベリームース/ナタデココ/白ワインジュレ/ブルーベリーコンフィチュール

お持ち帰りメニュー

マルガクバターサンド(三個入りギフトボックス) 1,480円（税込） 北海道産の濃厚なバターとクリームチーズに蜂蜜で深みをだし、ラム酒を効かせたレーズンをたっぷり加えたバタークリームを芳ばしく焼いたクッキーでサンドしました。冷蔵しておけば、食べたときに口溶けのよさが楽しめ、また冷凍保存しておくと、アイスサンドのような食感に。保存方法次第で違う味わいをお試しください。

bakuchee 1,980円（税込） バスク風チーズケーキをバクの大好きなレーズンサンドっぽくしてボトムの部分は食感のいい南瓜の種と胡桃をキャラメリゼしたものを敷き詰めた大人のオモイ系チーズケーキです。

ガレット缶 800円（税込） ぱくぱく、わくわく、わいわいを缶に詰めました。（プレーン、チョコ、柑橘、黒糖）

とうきびとキャラメルのフィナンシェ缶 800円（税込） とうきびを風味良く、香りよく。キャラメルポップコーンをセクシーにしたイメージで作りました。とうきび、バター、キャラメル。合わないはずがない．

国産甘夏とショコラのフィナンシェ缶 800円（税込） 甘夏の風味良く、香りよく。柑橘とショコラの組み合わせ合わないはずがない。

抹茶と黒糖のフィナンシェ缶 800円（税込） 黒糖の優しい甘さとほのかな甘みのあずき。香り高い抹茶。2種類の味を、缶に詰め合わせました。

バクッキー 418円（税込） ブラックココアを練りこんだ生地にベルガモットのアイシングで仕上げた、夜パフェのパーツにも使っているクッキーです。待っているあの人や、自分用に。