Perle ペルル

メニュー

RECOMMEND　MENU　最近のおすすめ

厚岸産生牡蠣　 320円（税込） 美味しい　ジューシー

たらこ、芋、カサレッチャ 1,380円（税込） ショートパスタもペルル風に芋のコクとたらこの塩味でいいバランスに

Entree　前菜

おまかせ前菜盛り合わせ　１人前 640円（税込）

パテ・ド・カンパーニュ 700円（税込）

Smoke　自家製スモーク

スモークオリーブ 580円（税込）

スモーク半熟卵 200円（税込）

枝豆スモーク 500円（税込）

手羽先スモーク　3本 650円（税込）

サバのスモーク　半身 680円（税込）

燻製した鰹のたたきミョウガ和え 700円（税込）

燻製盛り合わせ　2人前 1,000円（税込） 追加1人前　500円

Un autre plat　もう一皿、野菜

道産すね肉のパテ　ド　カンパーニュ 700円（税込）

低温調理した自家製ハムと山わさび 770円（税込）

スモークした牡蠣とホタテのオイル漬け 700円（税込）

焼いたスモークチーズ 700円（税込）

札幌近郊無農薬野菜のサラダ 880円（税込）

自家製ハーブバケット 350円（税込）

I　dish　Glucide　炭水化物

Confit　低温調理の肉料理

イベリコ豚ほほ肉とマッシュポテト 1,500円（税込）

ハンガリー産鴨とインカのめざめ 1,500円（税込）

Dessert　デザート

苺のコンフィチュールのパイ包み 800円（税込）