ジンギスカン 羊飼いの店 いただきます。

ジンギスカン 羊飼いの店 いただきます。の口コミ

• 投稿日：2017/02/06
• 内臓目的でここに決めました
• GANGさん（50代前半／男性）

北海道産サフォーク種（羊）を使った肉を出してくれるお店で、大変珍しい羊のモツ（内蔵）が食べられるお店です。
ジンギスカンは非常に新鮮で軟らかく、あまり火を通さない方が美味しかったです。
ロースは脂が出ますが、非常にサラッとした味です。
モツはミノとレバーを食べましたが、ミノはとにかく食感が良く、レバーも新鮮なのかボソボソした感じではありません。
締めはクッパを食べました。
少し上品な味なので少しパンチが欲しい感じでしたので、お好みで塩、胡椒を入れると良いです。
通常のジンギスカン店同様、においが服に付くので初めての方は注意です。
金曜日18:30に行きましたが、ひっきりなしにお客さんが入ってきましたが、予約が無いと入れない位人気でした。
羊肉好きの方にはお勧めです。

また行きたい！！ »