イタリアン・フレンチ / パサパ 函館市のメニュー
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パサパ 函館市
パサパ 函館市
おうふうそうさくびすとろ・ぱさぱ
本格派欧風料理をカジュアルに♪
パサパ 函館市
北海道函館市富岡町1丁目18-5
ランチはお気軽に♪ 前菜盛りでワインを堪能
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~Hors d’oeuvre(冷製)~
パサパ特製前菜3種盛り合わせ 410円 おすすめの前菜を盛り合わせにしました。とりあえずの一品にいかがですか?
薄切りタコのカルパッチョ サラダ添え 550円 薄切りのタコとサラダを絡めながらお召し上がり下さい。
鶏肉ときのこのテリーヌ 590円 細切りの鶏肉とソテーした茸を型に詰めて焼きました。
豚肉とコンビーフのリエット風 650円 豚肉をじっくり煮込み、コンビーフと一緒に。パンにのせてお召し上がり下さい
自家製スモークサーモンのソフトドライジャーキー 680円 時間をかけてスモークしたサーモンをジャーキー風に。おつまみにどうぞ
~Hors d’oeuvre(温製)~
フライドポテトのミートチーズ焼き 530円 フライドポテトをミートソースで和えてから、チーズをのせてグラタン仕立てに
シシャモのチーズフリートス 620円 サクサク衣に包まれたシシャモ。タルタルソースを付けながらどうぞ。
スパイシーな鶏手羽先のビアロースト 650円 ビールの衣に色々な香辛料を加え、じっくりマリネしてからローストしています。
小海老とタコのアヒージョ 670円 スペイン料理の定番アヒージョ。オイルにパンを付けながらお召上り下さい。
ガーリックシュリンプ ケイジャン風味 860円 ハワイのB級グルメ。食欲をそそるガーリックの香りとエビの旨味がダイレクトに味わえます。
4種のチーズたっぷりピザ風コカ 900円 ピザ風の生地にたっぷりチーズをのせて焼きました。
カマンベールチーズのグリエ フォンデュー風(2名用) 1400円 一緒にグリエした野菜やフレンチパンをとろとろチーズを絡ませてどうぞ。
~Poisson(魚料理)~
白身魚のソテー アクアパッツア風ソース 1200円 白身魚のこんがり焼いたソテーを、アサリ貝の出汁が効いたソースと一緒に。
サーモンのホタテ入りクラブムースのポアレ 1300円 薄切りサーモンにムースを詰め、こんがり焼きました。トマトバターソースで。
白身魚のたたき海老を詰めたフライ 1300円 荒く叩いた海老を白身魚で包みベーコンを巻いてからフライにしました。
いろいろ魚介のスープ煮 サフラン風味 1400円 旨みのギューっと詰まったスープで魚介を煮込みました。
~Viand(肉料理)~
鶏もも肉のソテー 悪魔の一皿 800円 オリーブオイルとハーブでマリネにしてから、皮面をパリパリに焼いてます
びっくりパサパのハンバーグ(230g) 1080円 当店自慢の一品。大きさに驚き、旨さにビックリ。ソースは※デミグラス、和風キノコソースからお選び下さい
豚ロース肉の重ねカツレツ”エル・カチョポ” 1200円 伸ばした豚肉をチーズと生ハムをサンドして、パン粉を付けて焼きました。
やわらか牛タンシチュー 1700円 5日間じっくり煮込んだ牛タンをシチューにしました。自慢の一品です。
道産牛リブロース肉の網焼きステーキ 2400円 道産牛リブロースを網焼きに。200gUPの食べごたえのあるステーキです
~Salade(サラダ)~
シーザーサラダ[S]/[M] 470円/700円 かりかりベーコンとサクサククルトンの絶妙なハーモニー。
グラン・パサパ サラダ[S]/[M] 520円/750円 たっぷり野菜といろいろなトッピングが楽しい人気のサラダです。
パサパ オリジナルドレッシング 好評販売中! 各種500円 シーザードレッシング/パサパドレッシング
~Dessrt(デザート)~
パオパオオリジナルデザートの盛り合わせ 460円 デザート3種類とフルーツの盛り合わせ。その日により内容が変わります
完熟バナナのクレームブリュレ 390円 バナナ風味のクレームブリュレです。パリパリキャラメルとご一緒に。
ふんわり柔らかフレンチトースト アイス添え 450円 アパレイユにじっくり漬け込んだフレンチパン。ふわっと食感が絶妙です。
~Soupe(スープ)~
本日のシェフのおすすめスープ[S]/[M] 350円/450円 手間暇かけたパサパオリジナルスープをご賞味ください
森町産3種のカボチャのスープ 400円/500円 カボチャの特性を活かした、パサパ自慢のクリームスープです[S]/[M]
~Pian・Riz(パン・ライス)~
ガーリックトースト 250円 ガーリック風味が楽しい、こんがりトースト
ル・レーブのフレンチパン 200円 小麦の香りが漂うバケットパンです。バターを塗ってトーストしてます
厳選国産コシヒカリのライス 200円 国内産「こしひかり」を使用しています
パサパ特製 函館海鮮パエリア S/M/L 1080/1530/1940円 函館特産がごめ昆布と海鮮魚貝を使った特製パエリアです。サイズは3種類。Sは1~2名、Mは2~3名、Lは3~4名用となっております。
狩人のパエリア カステーリャ風 1080/1530/1940円 鶏肉、豚肉、チョリソにベーコン。山の幸たっぷりなパエリアです。サイズは3種類。Sは1~2名、Mは2~3名、Lは3~4名用となっております。
ランチ ア・ラ・カ・ル・トメニュー 11:30~14:00
グルメちゃんからのコメント
おなかいっぱいだけどシーザーサラダ[S]/[M]だけは食べれる
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