まるやましゅん
日本料理 しゃぶしゃぶ すき焼き 和牛
円山 旬
北海道泊村から毎朝直送される雲丹は、一つ一つの身がとても大きく、白子のようなクリーミーな口当たりで、雲丹本来の旨味が凝縮されています。このためだけに札幌に行きたくなる逸品でした。
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グルメちゃんからのコメント
真イカ三升漬けの味は食べてみなければ分からない
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