わしょくれすとらん ばー じん
落ち着いた空間で比内地鶏と旬の食材楽しむ
仁 すすきの
全てが美味しかったです。特に奥さんから好評だったのが、鴨肉の茶碗蒸しでした。だしの旨味がすごく、熱さもキープされていて独創的な餅も入れるという完璧な茶碗蒸しでした。
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グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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