無花果 いちじく すすきの

メニュー

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鶏もものタタキ　～山わさび～ 1,100円（税込） 北海道では定番の山わさびを九州鶏と一緒に！絶妙な辛さがくせになる一品。当店の人気メニューです。

【お刺身】

氷鉢お造り盛り合わせ※3人前から注文可能※前日までの要予約 6,600円（税込） 北海道から九州まで、その時期の旬の魚を厳選して使用してます。氷鉢の器は、全てのお造りを最高の状態で提供する為に考えました。札幌でも数少ない氷鉢の器でのお造りを是非お召し上がりください。

お造り少し盛り合わせ（１人前） 2,000円（税込） お一人様でも食べやすく盛り合わせにしました。種類も多く季節のお魚を楽しめます。

お造り五点盛り合わせ（二人前） 3,300円（税込） こちらは通常皿での提供です。氷鉢ご希望の場合は上記「前日要予約・氷鉢お造り盛り合わせ」をご覧ください。

おまかせお造り盛り合わせ（二人前） 4,400円（税込） ※各種人数分の盛り合わせ出来ます。こちらは通常皿での提供です。氷鉢ご希望の場合は上記「前日要予約・氷鉢お造り盛り合わせ」をご覧ください。

【エビ料理】

天使の海老しゃぶ　1人前（2人前～）※前日までの要予約 2,000円（税込） ぷりぷりの天使海老をしゃぶしゃぶで！特製タレで甘味が引き立ちます。※追加エビ2尾900円（税込）

車海老の炭焼き（2尾） 900円（税込）

えびのチーズ春巻き（二本） 800円（税込） 定番人気のチーズ春巻き。ホワイトソースとチーズの相性抜群。アツアツを是非ご賞味ください。※一本づつからの追加対応致します。

【マグロ料理】

マグロ刺し　赤身 1,100円（税込）

中トロ 1,500円（税込） ※カマトロ2500円（込）も入荷した際にはご提供致します。

マグロの辛味ユッケ／ネギトロタク／マグロとアボガドのタルタル 1400円～（税込み） マグロの辛味ユッケ1400円（込）／ネギトロタク1500円（込）／マグロとアボガドのタルタル1500円（込）

鉄火丼 1,200円（税込） ミニ鉄火丼は900円（税込）

鉄火巻／ネギトロ巻 550円～（税込） 鉄火巻550円（税込）／ネギトロ巻650円（税込）／トロタク巻650円（税込）

マグロの山かけ 700円（税込）

【炭焼き】

本日の道産和牛炭焼き 2500円～（税込） とろける脂が特徴の黒毛和牛。焼き上げた時のジュッとした脂のうまみでさめた後も変わらないおいしさです。

塩ホルモン 700円（税込） 焼き肉店にも負けない味です。

中札内鶏炭焼き 1,000円（税込） しっかりとした歯ごたえで、噛むほどに味がしみ出て来ます。付け合わせの山わさびや岩塩と一緒にお召し上がりください。

厚切り牛タン 2,200円（税込） 炭火で焼きあげ。肉厚なのに、柔らかジューシー

ホタテバター焼き／ホッキバター焼き 時価 北海道を代表する活ホタテと活ホッキ。火を通すことで甘みが増します。焼き過ぎると固くなるので、絶妙な焼き具合そしてバターとの相性抜群。

サーモンハラス焼き 900円（税込） 何と言っても脂のりが凄い！ハラスは鮭の腹の部分です。マグロならトロの部分。脂がのっていて食感も美味！

ほっけ開き 1,300円（税込） 道産真ほっけは脂がのってジューシー。炭の香りで美味しさアップ。肉厚もあるのでボリューム満点。

【天ぷら】定番の食材から旬のお野菜など揚げたてをお召し上がりください。

天ぷら三点盛り合わせ（一人前） 900円（税込） 車海老、なす、ししとう※季節・仕入れにより変更がございます

天ぷら五点盛り合わせ（一人前） 1,800円（税込） 車海老、帆立orたらこ、なす、ししとう、ぺコロス※季節・仕入れにより変更がございます

天ぷら盛り合わせ（二人前） 2,400円（税込） 車海老2尾、帆立、たらこ、なす、ししとう、れんこん、ペコロス※季節・仕入れにより変更がござます

単品　天ぷら 各350円～（税込） ししとう、なす、しいたけ、れんこん、ペコロス…各350円（税込）／たらこ…800円（税込）／車海老2尾、帆立…各900円～（税込）

【一品料理】

トマトの和プレーゼ 1,000円（税込） 洋風のカプレーゼを太白の胡麻油と青さのりで和風仕立てに仕上げました。ワインとの相性の抜群です。

本日のカルパッチョ 1,300円（税込） イタリア料理の一つ。旬の海鮮から選べるカルパッチョ。ブレンドしたものもご用意出来ます。

季節の貝３種酒蒸し 1,200円（税込） ハーフ700（税込み）厳選した季節の貝をさっと酒蒸しに日本酒や白ワインにピッタリ

中札内鶏の唐揚げ 1,100円（税込） 中札内鶏モモ肉をシンプルな味付けで。お好みで味付けした白髪ネギと一緒に！

もち豚の角煮（塩・醤油） 1,100円（税込） 定番の醤油の他に、あっさりとした塩味もオススメ。肉の柔らかさがたまりません。

玉子焼　各種 各600円(税込)～ プレーン600円（税込）／たらこ・のりチーズ800円（税込）/鮭明太子900円（税込）

北あかりのチーズ焼き 1,000円（税込） ハーフ600（税込み）　道産北あかり。かくし味は特製のミソマヨ

色鶏どりのサラダ（温玉ドレッシング） 1,000円（税込） ハーフ700（税込み）鶏タタキ入りのヘルシーサラダ。自家製ドレッシングでお召し上がりください。※ハーフ650円（税込）

炙りベーコンのシーザーサラダ 1,100円（税込） 味のバランスのとれた農家のベーコンを使用。※ハーフ700円(税込）

ラーメンサラダ 1,100円（税込） 北海道発祥の冷製サラダ。ボリューム満点サラダです。

【お食事】

かっぱ巻き／山わさび巻　400円 400円（税込） 山わさび巻450円、鉄火巻550円、ネギトロ巻650円

おにぎり（鮭・梅・たらこ） 450円（税込）

お茶漬け（鮭・梅・炙りたらこ・のり） 800円（税込）

鶏めん 900円（税込）

鶏雑炊 900円（税込）

ばらちらし丼 1,300円（税込） ※ミニ丼も出来ます。

【おつまみ】

枝豆／新生姜とがりの盛合せ 450円（税込） お酒に合わせて、おつまみプレートも出来ます。