ecru エクリュ 炭焼きとナチュラルワイン

メニュー

◆肉料理◆

三元豚の炭焼き 1,880円（税込）

美瑛産鹿肉の炭焼き 2,580円（税込） THE赤身の鹿肉をワイルドに炭焼き

滝川産鴨フィレの炭焼き 2,580円（税込） 柔らかく風味豊かな鴨をワイルドに炭焼き

仔羊ランプ 2,580円（税込） あっさり柔らかな仔羊をワイルドに炭焼き

びえい和牛の炭焼き 3,480円（税込） 和牛の旨味が詰まった塊肉をワイルドに炭焼き

※お肉はお焼き上げに最低40分程お時間いただきます。早めのご注文にご協力をお願いします。 -

◆季節のお料理◆

本日の鮮魚のカルパッチョ - 御来店時にお尋ねください(1000から2000円くらい)

フルーツトマトのマリネ 980円（税込）

季節のフルーツ(orトマト)とモッツァレラチーズのカプレーゼ 1,380円（税込）

トリッパの煮込み 980円（税込）

北海道産　グリーンアスパラのフリット　削りたてチーズと。 1,280円（税込）

北海道産　グリーンアスパラの炭焼き　卵のソース 1,480円（税込）

甲イカと春キャベツの炭焼き　アンチョビバターソース 1,580円（税込）

本日の鮮魚の一皿 1680円から アクアパッツァやムニエルなど。入荷状況によってはご用意の無い場合がございます。

春タケノコのオイルソース 1,780円（税込）

色々な貝類のオイルソース 2,000円（税込）

新玉ねぎとパンチェッタのトマトソース 1,780円（税込）

イカ墨のリゾット 1,880円（税込）

ズワイガニとアスパラのリゾット 2,500円（税込）

本日のティラミス 900円（税込）

◆前菜とおつまみ※冷たいもの◆

彩り野菜のピクルス 480円（税込） 米酢でまろやかに

ミックスオリーブ 680円（税込） 3種のオリーブ

チーズたっぷりグリーンサラダ 680円（税込） 削りたてチーズがたっぷりのおつまみサラダ

スロヴェニア産の生ハム 880円（税込）

生ハムやサラミの盛り合わせ 1,480円（税込）

トルタフリッタ(2cut) 200円（税込） イタリアの伝統的な揚げパン。　生ハムやサラミとお召し上がり下さい

三元豚と蝦夷鹿のパテ 980円（税込） じっくりと丁寧に火を入れ、最低二週間以上寝かせた自慢のパテ

本日のチーズ盛り合わせ 1500から2000

◆前菜とおつまみ※温かいもの◆

イチジクバターと生ハムのブルスケッタ 1cut 400円（税込） あまじょっぱいおつまみパン

熟成メークインの“イモピュー” 680円（税込）

フライドポテト トリュフバター 780円（税込） 濃厚、香るエクリュのフライドポテト

知床鶏のレバーペースト 780円（税込） 濃厚レバーペーストのおつまみパン 小さめ4cut

パンの盛り合わせ 480円（税込） 自家製フォカッチャ、バゲット各2切

◆パスタ◆

シチリア風カラスミのオイルソース 2,000円（税込） オレガノとレモン、たっぷりのカラスミ！

びえい和牛のボロネーゼ 1,780円（税込）

海老のクリームソース 1,880円（税込）

キタアカリのニョッキ　ゴルゴンゾーラのソース 1,280円（税込）

◆デザート◆

カタラーナ 750円（税込）

ショコラのテリーヌとミルクのジェラート 750円（税込）