北海道らーめん奥原流 久楽 本店

北海道らーめん奥原流 久楽 本店の口コミ

• 投稿日：2008/11/30
• 冬景色の中で味噌ラーメンまで白かった
• karoさん（20代後半／女性）

北の大地に行くに当たって、まずはラーメン食べたいなとあらゆる食のサイトをまわって行き着いたのが「ラーメン奥原流久楽本店」です。
地元でも札幌の味噌ラーメンは食べれるんですが、美味しいのになんか物足りない感じがしていました。
しかしここのは写真を見て絶対食べてみたい！！と強く惹かれるものがありました。
寒空の中、地図を片手に大通りを越え北へ向かいました。
方角や道筋がよく分からなかったが、取り敢えず進みだしました。
暗くて雪の降り注ぐ道を歩くとそれらしき門構えが見えてきた。
ラーメン屋かと目を疑うような高級感ある入り口を開くと広い空間がありました。
天井は高いし、カウンターの仕切りが高く、厨房からは見えにくくなっています。
気兼ねなくラーメンが食べれていいです。
メニューを広げると、サイドメニューが豊富で居酒屋感覚のおつまみもありました。
飲んだ後にラーメン食べたくなる方には打って付けの環境ですね。
お目当ての白味噌ラーメンと餃子を注文。
しかも玉子乗ってるんですよ！最高じゃないですか！！……大分興奮してしまいました。
ラーメンがやってくると味噌のいい匂いがしました。
黄身が輝いてまぶしかった。
中央に天かすと辛みそ、チャーシューにぶっといメンマにのりも入ってどれも新鮮でした。
豚骨ベースの白濁したスープと白味噌の味は濃厚でいて甘さがありコクもあってクリーミー。
麺もスープによく絡む縮れ麺でよくあっていました。
友人と同意見だったのが、「このスープで鍋したいな…しめにご飯入れて」ほんとはこの後２件目が待っていたのですが、限界までスープを飲んで、次があるからここで止めようと、なくなく少量残しました。
冷えたからだが温まって大満足でした。
私の目に狂いはなかった！賛否両論あると思いますが、ここがめちゃくちゃ気に入りました。
次にこの地へ来た時にはまた来ようと思います。

« これからは味噌ラーメンといえば、白味噌！！ とんこつのコクと白味噌のまろやかさ。奥原流のこだわり感じました »