和食 / 花水樹のメニュー
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花水樹
花水樹
はなみずき
温かみある空間で繊細な日本料理を楽しめる
花水樹
北海道苫小牧市錦町2丁目2-12
カウンター席がある お酒を飲む人に酒菜コース
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店舗詳細
メニュー
地図
メニュー
酒肴
いかゴロルイベ 540円 イカのゴロを醤油に3日間漬け込みルイベにしました。日本酒におススメします。
ホヤの塩辛 540円 お酒と相性ピッタリの逸品です。
カツオの酒盗 486円
もずく酢 486円 追い鰹した出汁に酢としょうがを利かせた喉ごしのいい一品です。
茶豆 432円 香りが良くやみつきになる一品です。
冷奴 432円 寄せ豆腐を使用してます。甘みが強いです。当店自家製のかえし醤油を使ってます。
漬物盛り合わせ 540円 自家製のぬか漬けも盛り込まれてます。
なまこ酢 702円 コリコリ感がたまりません。
お刺身
お刺身盛り合わせ 1820円 季節によって内容も変わりますが、お任せで盛り込んでます。一人前ですが、お二人で召し上がれても満足感はかなりあります。
一品料理
汲み上げ湯葉のお刺身 842円 大豆本来の濃厚な味がします。当店一押しの一品です。
出し巻き玉子焼き 626円 当店ナンバー1の大人気の一品です。
アサリの酒蒸し 842円 だしと酒を利かせた、ホッと温まる一品です。
ソーセージいろいろ 702円 3種類のソーセージを焦がしバターでソテーしました。
春菊のサラダ 777円 春菊と温玉の相性バッチリです。ゴマポン酢ドレッシングをかけて
オニオンサラダ 626円 カツオ節との組み合わせが最高です。
生ハムサラダ 777円 ワインと合います。
ホッキ貝のグラタン~エスニック風~ 780円
ラーメン茶碗蒸し 650円
ローストビーフ 980円
焼き物・揚げ物
ししゃも焼き 864円 鵡川町の隣の町、広尾町で獲れたししゃもです。
イカの一夜干し焼き 810円 身が厚く食べ応えのあるイカです。マヨネーズか生姜醤油をトッピング
ホッケ焼き 950円 油が甘い、日本酒、ビールどちらにも合う一品です。
銀ダラ西京焼き 950円 近海で獲れた 「アブラボウズ」と言う魚を使用してます。身がしっかりして、油も甘みがあり上品な味の京都の西京味噌に漬け込みました。
のどぐろ一夜干し焼き 734円 身はコンパクトでありますが……味は魚の個性が引き立つくらいの最高の一品です。
豚ロースの網焼き 950円 道内産の豚を使用してます。肉から溢れる油の焼ける香りがより一掃お酒をススメます。
タコの柔らか揚げ 648円 ビールとの相性バッチリ
若鶏唐揚げ 734円 道内産の若鶏を使用してます。
フライドポテト 540円 当店はナチュラルカットを使用してます。揚げたてのホクホク感がたまりません
チーズスティック 648円 カマンベールチーズの濃厚な味がします。
ご飯物
握り盛り合わせ(六巻) 1382円
焼きおにぎり茶漬け 626円
甘味
ハスカップアイス 432円
白玉クリームぜんざい 540円
グルメちゃんからのコメント
イカの一夜干し焼きは三大珍味にゃ
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