焼肉 えん 新安城本店

メニュー

【えんの生タン】気づけばどこの焼肉屋でも提供される様になりました。 あって当たり前だけど、お値打ち！

生タン (一人前) 1,023円（税込） 希少極旨！柔らか食感。新鮮な生タン。なんか口の中で少し膨らみます。

生タン刺し身 (一人前) 1,408円（税込） 生タンのお刺身の要望が多かった為、メニューにしました。甘口醤油に薬味ネギをお食べください。

生タンカルビ (一人前) 880円（税込） 生タンカルビ、一本まるまる提供します。お好みにカットしてください。数量限定です。品切れの場合はご了承ください。

【牛肉：カルビ】～人気商品～

黒毛和牛えんカルビ 1人前/2人前以降 429円/649円(税込) 当然国産！これぞ、名物商品！この価格でこの肉質！/おひとり様1人前まで ご注文は従業員まで 2人前以降は649円(税込)となります。 ※QRコードからのご注文は全て2人前以降の価格となりますのでご注意下さい。

黒毛和牛 特上カルビ / 黒毛和牛 中落カルビ 1320円/968円(税込) カルビの王様！当然見た目よし、味よし。 / 当店自慢、これが流行ればいいと思ってます。本当に自信ある逸品。

骨付きカルビ 1,078円（税込） 丸ごと豪快に焼いてください。骨周りの筋らへんが美味しい。

生タンカルビ 880円（税込） タンの下処理した時に出る筋肉です。これがまた美味しくて安いんです。

【牛肉：タン】～いち押し～

塩タン 913円（税込） とりあえず生！とりあえず塩タン！人数分頼むのがベストです。

ねぎ塩タン / 牛タン切り落とし 1023円/803円(税込)

特選 上生タン 1,628円（税込） ワンランク上の幸せ！まさに上塩タン。

名物 生タン 1,023円（税込） 新名物！生タン。お口で膨らむ生タン。全然違います。

牛タン3種盛り合わせ 1,672円（税込） 【名物】上生タン・生タン・塩タンのコラボです。※写真は2人前です。

生タン刺身 1,408円（税込） タン元を薄くスライス。薬味と秘密のお醤油で、本当にうまい。

【牛肉：ロース】～自信あり！～

えんロース / 黒毛和牛 上ロース 792円/1078円(税込) カルビと同様、焼肉の王道、脂身苦手な方へおススメ。 / 内もも肉の柔らかいところです。とっても、肉肉しいお肉です。

ねぎたっぷり焼きしゃぶ / 黒毛和牛サーロイン炙りユッケ 1078円/1485円(税込) さっと炙って。すき焼き風か、おろしポン酢でお食べください。 / 今日は特別な日！注文された方は写真撮って下さい。

【牛肉：ハラミ】～旨い！～

サガリ / にんにく サガリ 各913円(税込) 肉肉しい、噛めば噛むほど美味しいお肉。 / にんにく代は頂きません。

上ハラミ / にんにく 上ハラミ 各1353円(税込) 定番メニュー、プライムというグレードの高いハラミです。 / テーブルににんにく置いてるんですからにんにくは無料です。 ※写真は上ハラミです。

【黒毛和牛】

黒毛和牛イチボ 1,540円（税込） 赤身シリーズです。肉肉しい脂質少なめのお肉です。

黒毛和牛ランプ 1,540円（税込） 赤身シリーズです。イチボの隣のサーロインよりのお肉。

黒毛和牛イチボ・ランプ合盛り 1,540円（税込） 両方食べ比べメニュー。0.5人前ずつ盛り付けます。

【黒毛和牛：ヒレ肉】～極上～

シャトーブリアン【120g】 4,070円（税込） 特別な日には是非ご注文下さい。記憶に残るメニューです。

ヒレ肉【120g】 2,750円（税込） 赤身肉の最高峰だと思ってます。

【鶏肉】

鶏もも / 肉付きヤゲン軟骨 440円/528円(税込) ジューシーな食べ応え。網で焼いたらいわゆる焼鳥です。でも焼肉のタレで食べるから旨い。 / 鶏の関節の軟骨周りの肉が付いてる所。コリコリした鶏肉です。塩コショウが相性抜群。

鶏せせり 528円（税込） 国産鶏の首の部分、歯ごたえ抜群のヘルシー食材。

【レア刺し】～おいしさ満点～

馬刺しユッケ 1,078円（税込） 別名【桜ユッケ】ユッケダレと卵黄の絡みが最高です。

極上サーロイン炙りユッケ / 生タン刺身 1485円/1408円(税込) これは、美味です。多分当メニューで1番です。 / タン元を薄くスライス、薬味と秘密のお醤油で本当にうまい。

牛刺しユッケ風 1,298円（税込） 定められた調理法でユッケ風に仕上げてます。

国産 生センマイ 748円（税込） 部位：第3の胃/チョジャンソースとの絡みのコラボがたまりません。

【居酒屋】～逸品～

大根サラダ / シーザーサラダ / 韓国チョレギサラダ 各715円(税込) 大根サラダ：オリジナルドレッシングとあっさり大根でさっぱりと。 / 韓国チョレギサラダ：ネギと海苔タップリのチョレギドレッシングです。

やみつき塩だれ胡瓜 / めちゃうまネギ / 塩ダレキャベツ / コーンバター 各418円(税込) やみつき塩だれ胡瓜：言葉とおりにいくらでも食べれる胡瓜です。 / めちゃうまネギ：そのまま食べてもお肉に巻いても。 / コーンバター：ホイル焼きで、バターと軽く美味しい醤油。

鶏の唐揚げ / たこの唐揚げ 各638円(税込) たこの唐揚げ：女性は大好きなんです。居酒屋メニューにて導入です。

フライドポテト / ポテトチーズ餅(3コ) 418円/528円(税込) みんな大好きポテトフライ。 / ポテト・チーズ・餅、トリプルコラボ

チーズスティック / 味噌串カツ(三本) 各528円(税込) チーズ系のスティック。ついついかじっちゃいます。 / 名古屋ならではの一品

ハニーマスタード / ヤンニョンチキン 各748円(税込) 系列店の宴でも大人気！

【えんのホルモンランキング】

ホルモンの由来1 - 「刺激する」「呼び覚ます」を意味するギリシャ語「ホルマオ」から。「ホルモン」と呼ばれるようになったのは、20世紀初頭、イギリスの生理学者「ベーリス」と「スターリン」が命名したことによります。焼肉のホルモン焼きは、大阪の洋食レストラン「北極星」の経営者が、毎日捨てている臓物を料理に使う方法はないかと考えた「ホルモン料理」に由来し、1940年に「ホルモン料理」は商標登録されています。

ホルモンの由来2 - 関西弁で「捨てる物」を意味する「ほおるもん（放る物）」を語源とする説が多いですが、臓物料理は印象が悪いため英語「hormone」にあやかり、体内に活力を与えるイメージで名付けられたとする説が現在では有力とされています。

えんのホルモンランキング - 1.牛ホルモン693円 / 2.せせり528円 / 3.ソーセージ418円 / 4.牛レバー803円 / 5.牛ハツ638円 / 6.とんちゃん418円 / 7.生センマイ748円 / 8.豚トロ495円 / 9.鶏もも440円 / 10.上ミノ748円 / 11.豚バラ495円 / 12.肉付きヤゲン軟骨528円 / 新メニュー：テッポウ462円 / 新メニュー：塩ダレ塩てっちゃん 中693円・大1133円 / 新メニュー：ホルモン花火盛合せ 中803円・大1463円 ※全て税込

【牛ホルモン】

<看板メニュー>ホルモン花火盛合せ (中) 803円（税込） 店長のイチ押し！ 1～2人前(130g)