
クオーコ・ディ・マーレ
「海のコック」がお届けする一期一会の一皿

クオーコ ディ マーレ cuoco di mare
愛知県名古屋市中区栄4丁目14-6 アスタープラザビル2F| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 記念日・サプライズ |
初めて利用しました。
今回、5000円のディナーコースを注文しました。
どの料理も見た目もお味も良くて楽しめました。
特にホタルイカのペペロンチーノは、イカの味が濃厚でとても美味しく、思わずスープまで飲み干してしまいました。
メインは選択式でしたがお任せに。
鹿ロースト肉に赤ワインソース、ポテトソース仕立てといった感じだったと思います(少し酔っていて記憶が定かでないです苦笑)。
ソースと絡めて美味しくいただきました。
最後のドルチェは3種盛りでいろいろな味が楽しめるのが嬉しいですね。
そういえば、前菜のキャビア乗せパンナコッタや鰻肝の赤ワイン煮もちょっと変わりダネで楽しめました。
終始、料理の提供タイミングも良く、接客も気持ちのいいお店でした。
また機会があれば利用したいと思います。
グルメちゃんからのコメント
ここのアマトリチャーナ ブッガティーニは職人の域に達している
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