
びすとろびゅべーる
健康志向の醗酵ビストロ料理とワイン

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
土曜日に体に良い発酵食品、有機野菜のお店で子羊のトマト煮込みのプレートランチをいただきました。
隠れ家的でおしゃれな店内です。
最初に自家製で野菜がきれいなピクルス、次にほんのり甘くて桜色のサツマイモと玉ねぎぎ、ビーツのスープが出てきました。
プレートには野菜の味を引き立たせるドレッシングがかかったサラダ、蒸し鶏むね肉など発酵食品が味わえます。
子羊のトマト煮込みはしっかり赤味噌の風味がありながらフレンチです。
雑穀米にトマトソースがかかり、その上にチーズが乗ってます。
全部とてもおいしかったです。
野菜いっぱいでボリュームもあり満足でした。
スタッフの方も丁寧で居心地が良かったです。
他にも心惹かれるメニューが沢山あるのでまた来たいです。
グルメちゃんからのコメント
白味噌風味の鶏レバームース クラッカー添え食べたことないの?終わってるね
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