ひつまぶし一葉

ひつまぶし　いちは

ニホンウナギを炭火で焼いた絶品ひつまぶし

ひつまぶし一葉

愛知県名古屋市中区錦３-21-14アスタービル1F

炭火焼き『中ふわ外パリ』毎朝仕入れる産直うなぎ

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店舗詳細

最寄駅	最寄駅栄
ジャンル	ジャンル和食
料金	平均予算 4001～5000円平均：4,000～5,000円
席数	席数 40
アクセス	アクセス提携駐車場有！店舗南隣、第三アミ―パークご利用の際、１時間分サービス！栄駅から8分／伏見駅から9分
営業時間	営業時間月～金: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:15 ドリンクL.O. 14:15）17:30～22:00 （料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:15）土、日、祝日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:15）

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メニュー

メニュー: ひつまぶし上　（鰻一尾）　 4,980円（税込）外は焦がしパリパリ、中はふっくら。焼き、蒸しを繰り返して一葉独自の手法で仕上げております。炭火でじっくりと丁寧に焼きます。; ひつまぶし並　（鰻四分三尾）　 4,180円（税込）外は焦がしパリパリ、中はふっくら。焼き、蒸しを繰り返して一葉独自の手法で仕上げております。炭火でじっくりと丁寧に焼きます。　※繁忙日は販売無し; 肝入りひつまぶし並　（鰻四分三尾） 5,180円（税込）肝焼きたっぷり乗ってます; 肝入りひつまぶし上（鰻一尾） 5,980円（税込）肝焼きたっぷり乗ってます; ひつまぶし特上（鰻一尾) 7,180円（税込）外は焦がしパリパリ、中はふっくら。焼き、蒸しを繰り返して一葉独自の手法で仕上げております。炭火でじっくりと丁寧に焼きます。; うな重上　（鰻１尾） 4,980円（税込）うな重、お吸い物、漬物。茶碗蒸し; うな重　特上 7,180円（税込）うな重、お吸い物、漬物、茶碗蒸し; 肝入りうな丼　（鰻四分三尾） 5,180円（税込）うな丼、肝入り、お吸い物、漬物、茶碗蒸し
焼き物: うなぎ蒲焼 2,350円（税込）鰻半尾使用
一品、おつまみ　: 肝焼き 1,320円（税込）店内仕込みの肝焼き。お酒のおともにどうぞ。※繁忙日は販売を中止する場合がございます。; うなぎ焼霜造り 1,980円（税込）焼霜造りとは、皮付きのまま表面に焼き目をつけて冷水又は湯引きにする事です。一葉の焼き霜は鰻を湯引きに致しました。鰻の焼き霜は、珍しいお料理ですので是非一度ご賞味下さい。※繁忙日は販売を中止する場合がございます。; 骨せんべい 600円（税込） ※繁忙日は販売を中止する場合がございます。; うざく 1,320円（税込）『おいしい酢』に漬け込んだ自慢の一品※繁忙日は販売を中止する場合がございます。
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