Espoir エスポワ 栄駅前店

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◆2日前までの要予約！牡蠣しゃぶ◆

産地ブランド牡蠣しゃぶ＆〆にリゾットorパスタ★1人前(※2名様～承ります) 3,600円（税込） 蛤や貝柱等のこだわり特製出汁に牡蠣はブランド牡蠣のみを使用★福岡県・三重県・北海道・三陸からその時ベストな牡蠣を定期しております！【セット内容】・牡蠣しゃぶ、お野菜・〆リゾットorパスタ※予約時にお選び下さい【追加オプション】北海いくらトッピング…おひとり様+330円【ご予約について】お電話、もしくはコースページよりご予約ください★

◆創作生牡蠣◆

※生牡蠣について※ - 当店の生牡蠣は独自のルートにて全国各地から”旬”の牡蠣のみ仕入れています。安全を意識し入荷から2日以内の牡蠣を使用しておりますが、体調の悪い方はお控え下さい。※日により産地が異なりますので、品種は店頭の別紙またはモバイルオーダーにてご確認下さい。

スモークサーモンいくら 700円（税込）

和牛ローストビーフ 650円（税込）

ルビーグレープフルーツマリナード 520円（税込）

彩り野菜のサルサソース 550円（税込）

鮮魚カルパッチョ 550円（税込）

いくら 650円（税込）

北海道生雲丹 700円（税込）

北海道生雲丹とキャビア 750円（税込）

◆広島産焼き牡蠣◆

マルゲリータ 480円（税込）

バジル 450円（税込）

素焼き 350円（税込）

焼きグラタン 480円（税込）

北海雲丹のせ牡蠣醤油焼き 600円（税込）

牡蠣と和牛と雲丹キャビア 680円（税込）

バター醤油 400円（税込）

ポルチーニ茸クリーム 580円（税込）

ガーリックバター香草パン粉 528円（税込）

◆揚げ牡蠣◆

大粒牡蠣　1piece 440円（税込）

牡蠣のセモリナ粉揚げ和牛タルタルソース　1piece 550円（税込）

◆”ぷりっぷり”本日の産地 ◆

酒蒸し +100円 (税込)

焼き牡蠣　1piece 490円 (税込)～

◆アヒージョ◆

海老とトマトのアヒージョ 1,188円（税込）

牡蠣とほうれん草のアヒージョ 1,188円（税込）

+330円でバゲット4piece付き -

◆人気メニュー◆

牡蠣の冷燻製　3piece 880円（税込）

黒毛和牛タルタルステーキ 1,628円（税込）

野菜畑風 冷製バーニャカウダ 1,210円（税込）

鮮魚と果実のカルパッチョ 1,078円（税込）

白トリュフ香るフレンチフライ 770円（税込）

生ハム盛り合わせ(2種類) 1,320円（税込）

◆メイン◆

和牛赤身ステーキ～珈琲×赤ワインソース～ 2,780円（税込）

黒毛和牛サーロインのグリル　130g 3,800円（税込）

若鶏のハーブグリル～香草とバルサミコソース～ 1,780円（税込）

栗豚のグリル～カシスオレンジソース～ 1,880円（税込）

◆タパス◆※下記メニューは一例です

フルーツトマトと季節果実のカプレーゼ 1,580円（税込）

生雲丹とイクラのカクテルフラン 990円（税込）

赤海老の香草アンチョビバターソテー 1,210円（税込）

◆パスタ・リゾット・クリスピーピッツァ◆※下記メニューは一例です

水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ 1,780円（税込）