肉と地酒 元 gen 栄店

肉と地酒 元 gen 栄店の口コミ

• 投稿日：2026/05/27
• takosubaさんの2026年05月の投稿
• takosubaさん（40代後半／男性）

栄で落ち着いて和食を楽しみたい時におすすめのお店でした。
今回いただいた「白銀コース」は、銀鱈の西京焼きや飛騨牛まぶし飯まで楽しめる内容で、全体的に満足度が高かったです。
前菜の自家製うずら味玉や筑前煮はしっかり味が染みていて、最初から丁寧な印象でした。
病みつきおくらも名前通りクセになる味付けでした。
お造り盛り合わせはカツオ、カンパチ、サワラの3種で、どれも鮮度が良く美味しかったです。
特にカンパチの脂の甘みが印象的でした。
鶏竜田揚げ柚子おろしポン酢は衣がサクッとしていて、中はジューシーでした。
あおさ餡の豆腐と茄子の揚げ出しも、出汁の旨味がしっかり感じられて良かったです。
メインの銀鱈の西京焼きは脂が乗っていて、西京味噌の甘みとの相性が抜群でした。
締めの飛騨牛まぶし飯は、そのままでも出汁をかけても美味しく、最後まで楽しめました。
店内も落ち着いた雰囲気で、デートや会食にも使いやすいと思います。
料理内容を考えるとコスパも良く、栄で和食コースを探している方におすすめしたいお店でした。

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