味噌とんちゃん屋 植田ホルモン

メニュー

◆◇ 名古屋名物味噌とんちゃん屋七代名物 ◇◆

【名物No.1】味噌とんちゃん 329円（税込） 【大盛り（約3人前）879円（税込）】鮮度と仕込みが決め手！昔ながらの伝統的な手洗い、このこだわりがホルモン愛

【名物No.2】塩ホルモンミックス 1,099円（税込）

【名物No.3】タレホルモンミックス 1,099円（税込）

【名物No.4】牛上タン 879円（税込）

【名物No5.】白せんまい刺 659円（税込） 白せんまいの美味しさを一度ご賞味ください。

【名物No.6】ホルモン屋の濃厚スンドゥブ 769円（税込） ホルモン屋だから出せる味！！

【名物No.7】自家精米こだわり飯 219円（税込）～ 【小：219円/ 中：285円/ 大：329円/ メガ：439円(税込）】玄米から毎日自家精米した香り豊かなお米。全国の「特A」ランクの銘柄米の中から、産地やその土地の気候、作況などを見ながら厳選しています。

◆◇ときめきのホルモンの世界 ◇◆

とんちゃん【小腸・大腸】　　（味噌・塩） 329円（税込） 特製八丁味噌が決め手

上とんちゃん【直腸】／ミノ【胃袋】（味噌・塩） 439円（税込） 【上とんちゃん】僅かしか採れない希少部位。【ミノ】絶妙な歯ごたえが自慢別称はガツ。

レバー【肝臓】/ハツ【心臓】（タレ・塩） 329円（税込） 【レバー】低脂肪で高タンパク。焼きすぎ注意。【ハツ】クセや臭みがなく、脂肪も少ない。

大盛塩ホルモンミックス 1,099円（税込）

こぶくろ【子宮】/ドーナツ【喉仏】/パイプ【大動脈】（塩） 439円（税込） 【こぶくろ】クセ無し。歯切れ良い食感も◎/ 【ドーナツ】コリコリの触感の喉仏にある軟骨。/ 【パイプ】歯ごたえがあるのにやわらか。

とんとろ【首肉】（タレ・塩） 549円（税込） トロける脂が特徴。

ネギ塩タン【舌】 489円（税込） 豚タン独特の歯ごたえとボリューム感に大満足。

大盛タレホルモンミックス 1,099円（税込）

牛ホルモン脂付【小腸】（味噌・塩） 659円（税込） 脂がたっぷり、ファイアー！

牛てっちゃん【大腸】（味噌・塩） 659円（税込）

牛ハツ【心臓】（タレ・塩） 549円（税込） 臭みもクセも無く美味しい。

牛ハラミ【横隔膜】（タレ・塩） 659円（税込） 柔らかで味が濃い焼き肉の王道

牛タン【舌】 769円（税込） 柔らかな部分だけを厳選

スタミナ赤身タン【舌】 659円（税込） タン先の部位。にんにくとゴマ油とあわせ塩の相性抜群！

◆◇ 牛肉◇◆

牛タン 769円（税込） 仕入れの力量が問われるタン。手切りで厳選した端を丁寧にカットします。

牛上タン 879円（税込） 仕入れの力量が問われるタン。手切りで厳選した端を丁寧にカットします。

厚切り上タン 1,539円（税込） 実はこれを食べてほしい。上質なタンだからのおいしさ！！　サクサクでとろける旨さです♪

スタミナ赤身タン 659円（税込） 仕入れの力量が問われるタン。手切りで厳選した端を丁寧にカットします。

ネギ塩豚タン 549円（税込） 仕入れの力量が問われるタン。手切りで厳選した端を丁寧にカットします。

牛ハラミ（タレ・塩） 659円（税込） ホルモンの王様の味。熟成40日！！肉そのままの状態で時間が美味しくしてくれる塾生がウェットエイジング。肉本来の美味しさが自慢です。冷凍ハラミは一切使用しません。

にんにくネギ塩牛ハラミ 725円（税込） にんにく&ネギがハラミと相性抜群！熟成40日！！肉そのままの状態で時間が美味しくしてくれる塾生がウェットエイジング。肉本来の美味しさが自慢です。冷凍ハラミは一切使用しません。

壺漬け牛ハラミ 1,289円（税込） 豪快に一枚焼きで召し上がってください。熟成40日！！肉そのままの状態で時間が美味しくしてくれる塾生がウェットエイジング。肉本来の美味しさが自慢です。冷凍ハラミは一切使用しません。

国産牛カルビ（タレ・塩） 769円（税込） 国産黒毛和牛をこの価格で！きめ細かい霜降り、美しい色、国産牛ならではのお肉の旨み・甘みをどうぞ。

国産牛赤身（タレ・塩） 879円（税込） 国産黒毛和牛をこの価格で！きめ細かい霜降り、美しい色、国産牛ならではのお肉の旨み・甘みをどうぞ。

国産牛上カルビ（タレ・塩） 989円（税込） 国産黒毛和牛をこの価格で！きめ細かい霜降り、美しい色、国産牛ならではのお肉の旨み・甘みをどうぞ。

国産牛一枚ロース（タレ・塩） 989円（税込） 国産黒毛和牛をこの価格で！きめ細かい霜降り、美しい色、国産牛ならではのお肉の旨み・甘みをどうぞ。

やわらかカルビ（タレ・塩） 659円（税込） 国産黒毛和牛をこの価格で！きめ細かい霜降り、美しい色、国産牛ならではのお肉の旨み・甘みをどうぞ。

◆◇豚・鶏焼肉◇◆

とんとろ（タレ・塩） 549円（税込）

ソーセージ 439円（税込）

鶏せせり（タレ・塩） 439円（税込）

鶏もも（タレ・塩） 439円（税込）

鶏なんこつ 439円（税込）

◆◇ 新鮮刺身 ◇◆

黒毛牛の濃厚やわらかユッケ 879円（税込） 低温調理をし、肉本来の旨みをを引き出した逸品。

白せんまい 659円（税込） 白せんまいの美味しさを一度ご賞味ください。

◆◇焼野菜◇◆

さっぱり玉ねぎ/ぱりぱりキャベツ 219円（税込）

やっぱりエリンギ 329円（税込）

にんにくのホイル焼き 439円（税込）