焼肉 GYUJIN 大曽根店

メニュー

+.+゜+.+゜+.◆◆◆ 極 KIWAMI 焼肉 ◆◆◆ .+゜+.+゜+.+

極~KIWAMI~ 上ロース 1,936円（税込） 【GYUJINに来たら一度は食べていただきたい！】赤字覚悟の大サービス！A5ランクのロインをぜいたくに使い特製もみダレを絡めた自慢の逸品です！トッピングにたまごとの相性はまさに激ウマ！

極~KIWAMI~ カルビ 2,057円（税込） 主に特上カルビに使われている部位をぜいたくに分厚くカットして提供しております。わさびとおろしポン酢でさっぱりとお召し上がりください！

極~KIWAMI~ 生タン 2,057円（税込） 最高にプリプリでジューシー！タン一本から一人前しかとれないタン元の非常に柔らかい部分のみを使用しております。リピート率激高の人気の逸品です！

あぶり肉寿司 1,452円（税込） A5黒毛和牛の希少部位を贅沢に使い、特製だれを絡めた人気の一品です！話題の肉寿司を是非GYUJINでご賞味ください！

特選赤身ヒレ肉 2,395円（税込） 女性にはもちろん男性にも人気の赤身ヒレ肉！キメが細かい柔らかな部位のみをオーダーカットで提供しおります。最高級部位シャトーブリアンもご用意できます(事前予約制)

▼▽まずはやっぱり牛タン▽▼

巻きネギタン 1,681円（税込） こんなに長いタンは見たことがない！？一本丸々薄くスライスしています。焼いてネギを巻いて食べてもよし、最初にネギと巻いて焦がしネギで食べても美味しいです。生のタンを使用してますので軽く炙るぐらいでも美味しく召し上がれます。

タン塩 1,318円（税込） 当店では、上タンと言われる部分のみをタン塩としてお客様に提供しています。そのためお手頃の値段で柔らかく上質な味わいが楽しめます。

にんにく赤身タン 834円（税込） ガツンとにんにくをきかせたおつまみタンです。焦がしニンニクの香りでお酒もご飯もすすむ一品です。

柚塩赤身タン 834円（税込）

▼▽厳選！黒毛和牛▽▼

和牛ロース 1,318円（税込） GYUJIN隠れ人気メニュー！面の広いロースを薄くスライスして提供しております。軽く炙るぐらいで美味しく召し上がれます。トッピングでたまごに追加で更に美味しく！オススメです！

和牛カルビ 1,318円（税込） 焼肉と言ったらやっぱりカルビ！脂の旨みや深いコクの味わいは焼肉には欠かせません！

ハラミ 1,331円（税込） 弾力があり、ほどよい脂も感じる焼肉の定番部位。クセが少なく食べやすいので男女問わず人気の一品です！

赤身三種盛り 2,178円（税込） 迷ったときは、まずはコレ！カルビ、ハラミ、ロースの定番盛り合わせです！

上カルビ 1,936円（税込） カルビの中でも一番サシが入り美味しい部分をご用意しております。霜降りが美しく食べる前から美味しさが伝わります。

上ハラミ 1,936円（税込） 赤身と霜降りのバランスが良く、肉の旨みをしっかり味わえます！絶妙な柔らかさは一度食べたらおかわりしたくなるほど！？

にんにくハラミ 1,427円（税込） ハラミとニンニクの相性の良さはまさに抜群！ニンニク好きにはたまらない一品です。

A5和牛切り落とし 1,911円（税込） 形は不揃いですが良質なお肉ばかりを切り落としにしております。お得に和牛を味わえるオススメの一品です。

本日の四種盛り 1,936円（税込） その日の料理長のオススメで牛、豚、鶏、内臓を盛り合わせます。

▼▽素材の良さ抜群！ホルモン▽▼

ごちゃ盛り 1,936円（税込） 数種類の新鮮ホルモンや赤身、鶏肉を八丁味噌ベースの特製ダレで和えたオススメの一品です。300g1760円 500g2750円 1000g5000円

上ホルモン(塩・味噌) 1,318円（税込） ホルモンの王道！甘みと旨みが濃厚なプリプリホルモン！

シマホルモン(脂少なめ) 1,318円（税込） あっさりとした脂と柔らかさが特徴です。焼き加減で脂の量を調整してお好みのタイミングでお召し上がりください！

牛レバー 1,185円（税込） 栄養が多く濃厚な味わいが特徴です。焼き過ぎるとパサパサになるので、じっくり焼き加減を見定めましょう！

牛ハツ 883円（税込） サクッとした歯ごたえが独特でクセになる！？臭みが無く脂分が少ないので淡白な味わいです。

上ミノ(うす切り) 1,185円（税込） コリコリした食感で噛めば噛むほど旨みが増します！うす切りで火は通りやすくなってはいますがよく焼いてお召し上がりください。

コブクロ(塩・味噌) 641円（税込） さっぱりした味わいとコリコリした歯切のよい食感が特徴。

とんちゃん(塩・味噌) 641円（税込） 名古屋名物！「味噌とんちゃん」塩味もできますのでお好みの味付けでお楽しみください！

辛旨！青唐とんちゃん 762円（税込） 刻んだ青唐辛子とピリ辛特製味噌ダレを絡めた一品です。料理長自信作！是非一度ご賞味ください！

▼▽おいしくてヘルシー 豚・鶏▽▼海鮮もご用意しております▽▼

ウィンナー 641円（税込） 肉屋さん自家製！噛んだ時のジューシーな肉汁がたまりません！

生トントロ 701円（税込） 肉で人気の豚トロ。美味しい脂がたっぷりで、肉の脂が好きな人は泣いて喜ぶお肉

豚カルビ 641円（税込） 食べ応え抜群の豚バラ肉。サイドメニューなどと一緒に巻いてオリジナルな食べ方を探してください。

せせり 701円（税込） 身が引き締まっており、歯応えと旨味が強いのが特徴です。一羽からわずかしか取れない希少部位です。

とりもも(かしわ) 641円（税込） 材料は超シンプル、鶏もも肉の焼肉！！タレの選択肢は無限大

肉付きヤゲン軟骨 641円（税込） 胸骨の先端部分に位置する、１羽から1つしか取れない希少部位。こりこりしてとても美味しい部位ですよ！

海鮮盛り合わせ 2,420円（税込） イカ、エビ、ホタテの三種盛り合わせです。各種単品でのご注文も承ります。イカ935円　エビ770円　ホタテ770円

▼▽鮮度が自慢！こだわりの逸品▽▼

センマイ刺 1,185円（税込） 女性にも男性にも大人気の白センマイです。食べ方はシンプルにごま油と塩でお召し上がり下さい。

コブクロ湯引き 822円（税込） 鮮度が良いものを湯引きし特製ブレンド塩で味付けをし提供しております。ピリ辛にんにくタレをかければ、また違った味をお楽しみいただけます。

馬刺し(赤身) 1,911円（税込） 熊本県産【千興馬肉ファーム】より直送！醤油にもこだわり九州から取り寄せた甘口醤油をご用意しております。

あぶり和牛ユッケ 1,609円（税込） 焼肉屋といえばユッケ！当店では厳選した和牛をユッケで提供しております！

ネギ塩ユッケ 1,790円（税込）

▼▽焼肉屋の定番おつまみ▽▼

白菜キムチ 459円（税込） 当店のキムチは辛さ控えめキムチです。辛いのが苦手なお客様でも安心して食べられます。

カクテキ・オイキムチ 459円（税込）

キムチの盛り合わせ 638円（税込） 白菜キムチ、カクテキ、オイキムチの三種盛り合わせです。

ナムルの盛り合わせ 701円（税込） ナムルは全て手作りのGYUJINの味です。もやし、ほうれん草、ゼンマイの三種盛り合わせです。