なべやほたる おおすほんてん
『麺屋はなび』監修のもつ鍋屋・居酒屋
鍋屋ほたる 大須本店
麺屋はなび関連のお店とのことです。モツ鍋は塩を選びましたが味わい深く美味しかったです。モツは大きくて臭みもなく食べ応えありました。〆の台湾まぜめしは鍋の残りスープを使いますが後から来るピリ辛と魚粉による味付けでお薦めです。
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グルメちゃんからのコメント
手羽先唐揚げ・・・苦くもあり甘くもあるにゃ
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