
ひろしまふうおこのみやきほんぽ
広島お好み焼きの生みの親お墨付きのお店

| 行ったのは | ディナー |
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| シチュエーション | 一人で |
珍しく土曜日に訪問。大将は本日も大きな声を張り上げギラギラした目を輝かせながら、先客の麺ダブルのお好み焼きを製作中。僕は中瓶ビールと砂肝を注文。いつもと変わらないルーティンメニューだ。年末は30日までで、年明けは4日からだそうだ。休ん…つづきを読む
| 行ったのは | ディナー |
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| シチュエーション | 一人で |
凍えそうな寒さの中訪問。目をギラギラした大将はオーラを放ちながら半袖で今夜も元気そうだ。まずはキリンビールの中瓶を注文。すると大将が「ムール貝食べる!」と。鉄板で軽く焼いて甘くてぷりぷり感を堪能。しばらくすると、またまた67歳の常連さ…つづきを読む
| 行ったのは | ディナー |
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| シチュエーション | 一人で |
今夜も訪問。色黒の大将は目がぎらぎらして今日も元気だ。まずはキリンビールの中瓶を注文し、つまみは砂肝を頼む。しばらくすると、67歳の常連さんが会社の同僚と一緒に来店。大将と常連さんの会話が絶好調モードに突入。麦のロックをお替りしながら…つづきを読む
| 行ったのは | ディナー |
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| シチュエーション | 一人で |
開店と同時に入ると、すでに中年の男女がカウンターで料理を待っている。色黒の大将は隣のお客の調理に集中していて、あまりのバタバタぶりにワンオペの大変さを感じつつ麦のロックを注文。隣のお客の料理を見ながら、2杯目のお替り。二人が帰ってやっ…つづきを読む
| 行ったのは | ディナー |
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| シチュエーション | 一人で |
人肌恋しくなってきた今日この頃、今宵もこのお店を訪問。そこで一句、「威勢良き 大将語りて 麦と砂肝」しばらくすると、おひとりさんとカップルが来店でカウンターは一杯に。そこでまた一句、「おひとりと カップル笑顔 話術の妙」。大将!今晩も…つづきを読む
| 行ったのは | ディナー |
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| シチュエーション | 一人で |
まずは芋のロックとスルメイカの下足焼を注文。香ばしい香りが漂い、食欲をそそる。しばらくすると、常連さんが入店。彼は瓶ビールを手に取り、大将とゆかいな会話を始めた。笑い声が絶えず、店内は家族的な雰囲気に包まれる。心が和む瞬間。常連さんが…つづきを読む
| 行ったのは | ディナー |
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| シチュエーション | 一人で |
秋の風が心地よく吹く涼しい季節、本日も一人で訪問。カウンター席に座り、黒顔がテカテカの大将に砂肝と麦のロックを注文。しばらくすると、店内に新しいお客さんが入ってきて私の隣の席に座り、瓶ビールと焼きそばをオーダー、常連さんみたい。砂肝が…つづきを読む
| 行ったのは | ディナー |
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| シチュエーション | 一人で |
久しぶりの訪問だったが、先客が4名で賑やかな雰囲気。大将の手際良いコテ捌きで、砂肝、せせり、とん平焼、餃子が次々と美しく焼き上がる。他のお客さんの料理を見て楽しんでしまった。今宵は麦のロックを2杯と砂肝を頂きながら、満足な時間に感謝。…つづきを読む
| 行ったのは | ディナー |
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| シチュエーション | 一人で |
2週間ぶりに訪れたこのお店。今日も真っ黒に日焼けした大将が迎えてくれました。大将からはスイカのサービスがあり、心温まるおもてなしに感謝。今回は和ら麦のロック2杯とおつまみには豚バラのモヤシ炒め(バター抜き)。今宵も良か晩じゃった。…つづきを読む
| 行ったのは | ディナー |
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| シチュエーション | 一人で |
台風10号の接近にもかからず、威勢の良い大将の顔が見たく訪問。さすがにお客は誰もいない。まずはからり芋のロックで喉を潤し、つまみは砂肝塩焼きを。砂肝のコリコリ感がたまらない!二杯目は和ら麦のロックで芋と麦のハーモニーを楽しみながら今宵…つづきを読む
グルメちゃんからのコメント
モチ・肉・玉子入は飲み物です
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